I 2021 blev der høstet 132 tusinde tons kartofler i Buryatia, dette er det højeste tal siden 2013 (dengang var det 132,2 tusinde tons). Kartoffeludbyttet er 152,5 centners pr. hektar, hvilket er et rekordtal i hele kartoffeldyrkningens historie i republikken.
Ifølge republikkens minister for landbrug og fødevarer, Galsan Dareyev, er regn blevet en gunstig faktor for at opnå høje resultater. "Men dette er ikke det vigtigste: Teknologi og teknisk udstyr i landbruget spiller en rolle, statsstøtte viser resultatet. I løbet af de seneste tre år har landmændene ved hjælp af tilskud købt 27 mejetærskere, 21 højenergitraktorer, 14 såkomplekser, 73 andre traktorer og 415 enheder andet udstyr. Også med statsstøtte blev elitefrø og mineralsk gødning købt. Alt dette i kombination giver et resultat, mindre nedetid, mere produktivitet, mindre tab under høst,” konkluderede ministeren.