Betingelserne for dyrkning af kartofler i Den Russiske Føderation er bemærkelsesværdige for deres forskellige variation. Det er logisk, at de mest succesrige sorter i landet er dem, der er kendetegnet ved den største plasticitet og med succes kan dyrkes i forskellige regioner.
Anastasia Borovkova, Ph.D. en s. Sci., Leder af kartoffel, German Seed Alliance
På trods af den nyligt udbredte mening om et fald i kartoffelforbruget blandt beboere i Rusland vidner Rosstat om det modsatte. For eksempel var forbruget af kartofler pr. Indbygger i 1990 106 kg, i 2000-118 kg og i 2016 - 113 kg. Det vil sige, kartofler er stadig det "andet brød" og indtager deres positioner fast både på madhylder og borde til russerne og inden for landarbejderne.
I følge AB Center blev kartofler i den kommercielle sektor i 2017 dyrket på et område på 299,9 tusind ha i otte føderale distrikter og i 78 regioner. Er dette ikke en indikator for kultiveringens brede geografi? Selvfølgelig, ja, især hvis du ser på, hvordan arealerne under afgrøden er blevet omfordelt i løbet af de sidste syv år.
Generelt er dynamikken i områderne under kartofler fra 2010 til 2017 ikke så rosenrød: i Rusland faldt områderne med denne periode med 16,2%, kolossale ændringer fandt sted i Volga Federal District - minus 50,7%, det nordkaukasiske Federal District er ophørt at plante kartofler på mere end 32% af de tidligere anvendte arealer.
Ikke så meget, men stadig faldt området i de centrale, sydlige, nordvestlige og fjernøstlige FD'er - med 10,8; 7,0; 3,3; 2,0% henholdsvis. Samtidig er Ural og Sibiriske FD'er gået langt foran i sammenligning med resten og tilføjede 18,6 og 50,4% af arealet under "andet brød".
Kartofler trådte langt ind i tidligere atypiske og "barske" regioner. Dette skyldes delvist klimaforandringer og dets opvarmning, men efter min mening er det efter min mening i højere grad opdrættere: der er opstået sorter, der med succes kan vokse under sådanne forhold.
Opdrætterens opgave er trods alt netop dette: at kombinere alle faktorer (naturlige og markedsmæssige) og frembringe en sort, der maksimalt er tilpasset regionale forhold, hvilket ikke kun giver et højt udbytte, men også opfylder moderne markedskrav - det vil sige, det er kendetegnet ved en smuk lys farve på skræl, overfladisk forekomst af øjne , egnethed til vask og rengøring, modstandsdygtighed over for mekanisk beskadigelse og mørkning efter rengøring, med en lang opbevaringsperiode uden tab af kvalitet.
Til støtte for dette kan vi citere data om bruttoudbyttet i den kommercielle sektor, indikatorerne er næsten fordoblet: fra 3388,0 til 6737,6 tusind tons fra 2010 til 2017, på trods af et fald i det såede område.
Indførelsen af avanceret teknologi og moderne teknologi, brugen af nye sorter giver dig mulighed for at få afgrøder af et andet niveau i mængde og kvalitet.
Den vigtigste indikator for den teknologiske udvikling i afgrødesektoren, der kombinerer påvirkningen af de anvendte plantesorter, mineral- og organisk gødning, midler til bekæmpelse af sygdomme og skadedyr, er udbyttet af afgrøder.
Den tyske frøallianse (GAW), hvoraf en af aktionærerne er det tyske frøavlsfirma SOLANA (Solana), leverer årligt læggekartofler fra Europa til det russiske marked, og producerer også frømateriale i vores land i mere end 20 år. Med et bredt netværk af demonstrationstest og kommerciel produktion i hele Rusland kan vi pålideligt sige, hvordan SOLANA-sorter opfører sig i forskellige jord- og klimaforhold.
I fig. 1 viser det gennemsnitlige udbytte for 2016-2017. Med et gennemsnitligt udbytte i Rusland på 236 kg / ha, viste fem sorter ud af 14 udbytter dobbelt så høje som disse indikatorer (Labella, Red Lady, Koroleva Anna, Laperla, Lilly).
Lederen af forsøgene var den tidlige Laperla-sort - 575 c / ha. Udbyttet af andre sorter varierede fra 385 til 448 kg / ha. Selv "veteranerne" i porteføljen af Zekur og Rosar mister ikke deres positioner, deres produktivitet var henholdsvis 396 og 434 c / ha.
Hvis denne kultur efterspørges af markedet, hvordan kan en landbrugsgiver dyrke den med maksimal økonomisk effektivitet? En integreret tilgang er vigtig her. Der er ingen overflødige elementer i teknologi, hver af dem yder sit eget bidrag til afgrødens "sparegris" og i sidste ende overskuddet.
Ifølge direktøren for Institut for Planteproduktion, Mekanisering, Kemikalisering og Plantebeskyttelse af Ministeriet for Landbrug i Den Russiske Føderation P.A. Chekmareva, sorts rolle og frømateriale af høj kvalitet er stor, dets bidrag til afgrøderne anslås til 20%.
I 2017 udgjorde andelen af afgrødeproduktion fra brugen af frø af nye sorter 603 milliarder rubler (24%). Andre elementer er ikke mindre vigtige: produktionsresultatet afhænger af udstyr og teknologier med 25%, af gødning og plantebeskyttelsesmidler - med 23%, af jord og klimatiske forhold - med 20%, af afgrødedrejning - med 12%.
Hele komplekset af faktorer og graden af deres bidrag til det endelige resultat - udbytte - kan spores i fig. 2, som viser det gennemsnitlige udbytte for SOLANA kartoffelsorter testet i disse regioner i 2017.
Sæsonen 2017 viste sig at være vanskelig og var i de fleste regioner præget af en langvarig kold forår, hvilket førte til en sen landing og lange skud. Sommeren adskiller sig heller ikke i gunstige vejrforhold, overskydende fugt ved lange temperaturer under den klimatiske norm fik sit aftryk på afgrødens dannelse.
Rengøring i mange dele af landet blev også kompliceret af den konstante nedbør. På samme tid blev de maksimale udbytter opnået i de regioner, der er førende med hensyn til arealer under kartofler - Bryansk, Nizhny Novgorod, Tula, Sverdlovsk-regionerne: 625 c / ha, 528 c / ha, 530 c / ha, 525 c / ha. Gårde i disse regioner ved hjælp af avancerede teknikker og teknologier, der kompetent arbejder med gødning og plantebeskyttelsesmidler, var i stand til effektivt at realisere sorternes potentiale. Det maksimale udbytte af vores testvurdering - 646 c / ha - blev opnået i Republikken Ingushetia, hvor landmænd mest nøjagtigt anvendte sortens landbrugsteknikker, lyttede til opdrætternes anbefalinger og kombinerede alle aspekter af teknologi i en enkelt helhed.
Fra 400 til 500 c / ha blev opnået i Moskva, Tambov, Voronezh, Orel, Kursk, Chelyabinsk, Rostov regionerne. Fra 300 til 400 c / ha - i Kurgan, Pskov, Belgorod, Ulyanovsk-regionerne, republikkerne Tatarstan, UdmurTiya, Bashkortostan, Stavropol-territoriet.
Udbyttet af omsættelige kartofler i Rusland i gennemsnit i Rusland udgjorde 2017 kg / ha. Er dette nok til at profitere gården? Som beregninger viser (tabel 236), ved anvendelse af avanceret moderne udstyr og teknologier til produktion af kartofler på et areal på mindst 1 ha (100 ha omsættelige kartofler og 90 ha frø), vil projektet betale sig selv inden for fem år med udbytte kommerciel kartoffel 500 c / ha, et fald i produktiviteten på kun 50 c forlænger tilbagebetalingen op til 7 år. Det gennemsnitlige udbytte i Den Russiske Føderation truer landmænd med betydelige tab.
Når jeg husker igen om en kompleks kampagne, vil jeg slutte med et citat fra den kloge teolog Halford E. Luccock: ”Ingen kan spille en symfoni alene. For at gøre dette har du brug for et helt orkester "... Og hvilken violin der er førende i dette orkester, er op til dig.