Alexey Krasilnikov, administrerende direktør for Kartoffelunionen
KALENDERÅRET ER SLUT, OG DETTE ER EN GRUND TIL AT DISKUTERE DE RESULTATER, SOM INDUSTRIEN ER KOMME TIL DENNE Grænse, OG TÆNKE OVER DETS FORBEDREDE UDSIGTIGHEDER.
Ifølge de operationelle oplysninger fra det russiske landbrugsministerium udgjorde kartoffelhøsten den 17. november 2021 6,6 millioner tons i landets organiserede sektor (6,8 millioner tons i 2020). De endelige resultater af rengøringen er endnu ikke opsummeret, men der vil ikke være nogen globale ændringer i dataene.
Resultatet viste sig at være lavere end planlagt (afdelingens eksperter forventede, at landet ville modtage mindst 7,15 millioner tons kartofler), hovedårsagen til manglen er ugunstige vejrforhold, husk at der blev indført et nødregime i 16 regioner af Rusland i år, hvilket ikke kunne andet end at påvirke mængden af høst, kvaliteten af kartofler, såvel som produktionsomkostningerne og niveauet for levering af visse territorier med grøntsager og kartofler.
PRISER
Kartoffelpriserne i denne sæson holdt en opadgående tendens selv i hovedhøstens høstperiode, men i begyndelsen af november var den opadgående bevægelse stoppet, nu observerer vi endda et lille fald (med 2-3 rubler / kg) til en gennemsnitligt niveau i området 27- RUB 30 / kg afhængigt af regionen. Dette faktum forklares ved lanceringen af partier, der ikke er egnede til langtidsopbevaring eller ikke er forsynet med lagerfaciliteter.
Det er svært at tale om fremtidsudsigterne, men vi bemærker, at den russiske regering i øjeblikket ikke har annulleret importafgifter på kartofler, og mængden af indgående importerede produkter er endnu ikke særlig stor, så generelt kan situationen kaldes gunstig for indenlandske landbrugsproducenter.
Lad os afsætte et par ord til andre komponenter i "borscht-sættet". Priserne for hvidkål har holdt sig på et højt niveau i fire uger: i Moskva-regionen sælges produkter til en gennemsnitlig sats på 25 rubler / kg. Hvis vi taler om andre regioner, er minimumsomkostningerne for kål 20-22 rubler / kg, det maksimale er 28-30 rubler / kg.
Gulerødder fortsætter med at stige i pris, hvilket forklares med den øgede efterspørgsel efter dem på markedet. Og priserne på spiseroer vokser. Men for løg vendte prispositionerne tilbage til niveauet for det sidste år (12-14 rubler / kg).
IMPORT
For første gang i historien om moderne russisk kartoffeldyrkning, på højden af massehøstning (september-oktober), dukkede kartofler fra Iran op på hylderne i vores butikker. Desuden taler vi ikke om små partier i de sydlige regioner af landet, iranske kartofler kan købes i supermarkeder i Moskva, og disse produkter er ret konkurrencedygtige med hensyn til priser og kvalitet med indenlandske.
Madkartofler importeres også til Rusland fra Hviderusland, men mængden af forsyninger er væsentligt lavere end normalt.
Det bemærkes også, at ukrainske kartofler er kommet ind på vores marked (der var versioner i medierne om meget sandsynlige ruter for levering af produkter gennem Hviderusland), men i små mængder: landet i den nuværende sæson lider ikke af en overflod af afgrøder .
Og som altid er kartoffelindustrien bekymret over spørgsmålet om import af kartofler fra Egypten. Det er kendt, at Rusland
i lang tid var det hovedkøberen af egyptiske kartofler: halvdelen af den samlede afgrøde (ca. 750 tusinde tons) gik til vores butikker. Men der var perioder, hvor landbrugsproducenter fra denne arabiske republik traf et valg til fordel for det europæiske marked. Især priserne på kartofler i Tyskland er i øjeblikket 30 % højere end sidste år.
Vi kan kun gætte på, hvordan omstændighederne vil se ud i denne sæson.
SEEDS
Når vi taler om reduktionen i mængden af kartoffelhøst i år, taler vi ikke kun om bordprodukter, men også om frø. Det er vigtigt at understrege, at underskuddet af læggekartofler på det russiske marked er registreret for anden sæson i træk. På den ene side indikerer dette en stigning i efterspørgslen: de fleste af markedsdeltagerne indså, at mere end 50% af succes afhænger af niveauet af plantemateriale. Men
dette er det eneste positive
aspekt af denne situation.
Sidste år, midt i mangel på frø, steg deres priser, og mange gårde udskød fornyelsen af reproduktioner til et bedre tidspunkt. I denne sæson er frø blevet høstet endnu mindre, og det er blevet endnu dyrere.
Laeggekartoffelafgrødesvigt er også observeret i Europa i år. Samtidig er antallet af ansøgninger om europæiske frø fra russisk
hånd, ifølge operatører, er vokset to til tre gange. Stigningen skyldes to faktorer: For det første frygter køberne det
vil ikke modtage hele mængden af det bestilte; for det andet er behovet for varianter til pommes frites og chips steget (ifølge Potato
Union, i vores land forbereder flere store forarbejdningsvirksomheder sig på at åbne på én gang).
Sidstnævnte kendsgerning bekræfter i øvrigt den nye tendens: På kort sigt kan andelen af spisekartofler i strukturen af afgrødeskifter i russiske virksomheder reduceres alvorligt, da en betydelig del af producenterne vil vælge at arbejde med forarbejdningsvirksomheder - under kort- og mellemfristede kontrakter. Formelt set modsiger resultaterne af dette år denne konklusion, men de bør stadig klassificeres som ekstraordinære, dette sker en gang hvert tiende år.
Industriens kurs mod udvikling af forarbejdningssektoren kan kun støttes af Kartoffelunionen, da en succesfuld drift af forarbejdningsvirksomheder vil reducere risikoen for kartoffeloverproduktion på markedet.
TILSKUD
I sæsonen 2021 er spørgsmålet om levering af frugt og grøntsager til regionerne i Fjernøsten igen aktuelt. I øjeblikket arbejder eksperter fra Kartoffelunionen på vegne af Den Russiske Føderations landbrugsministerium forslag til at stimulere forsyningen af grøntsager og kartofler til denne region.
Husk, at i henhold til de nuværende regler, kun
landbrugsproducenter i Ural
og de sibiriske føderale distrikter. Men de indkommende mængder for
regionen er ikke nok. I forbindelse med
For at øge rækken af potentielle leverandører anser vi det således for nødvendigt at udvide geografien for modtagerne af tilskud til skalaen for hele Rusland.
På tærsklen til den nye sæson vil vi også gerne henlede landbrugsproducenternes opmærksomhed på russiske kartoffelsorter skabt som en del af implementeringen af det føderale videnskabelige og tekniske program for udvikling af landbrug for 2017-2025. I dag er der allerede mere end 20 af dem, og efter vores mening indeholder denne liste meget lovende muligheder, der kan konkurrere med markedslederne.
Den russiske regering er interesseret i den brede promovering af sorter opnået under FNTP og indfører til dette formål et tilskud til køb af de tilsvarende frø (kompensation på 70% af de direkte omkostninger).
Landbrugsministeriet sendte et forklarende brev til afdelingens regionale afdelinger om en ny type støtte til landbrugsproducenter, som også indeholder en liste over dokumenter, der kræves for at modtage kompensation for omkostninger (inklusive frø, der allerede er brugt i sæsonen til plantning af 2020-afgrøden).
SÆSON 2022
Med fokus på omkostningerne ved kartofler på butikshylderne konkluderer mange analytikere, at landbrugsproducenternes interesse for denne afgrøde vil være højere næste år, og plantningsarealet vil mærkbart stige. Men dette er kun et af de mulige scenarier for udviklingen af begivenheder, og ikke det mest sandsynlige.
Alle, der har beskæftiget sig med industriel dyrkning af kartofler i flere år, husker godt, hvordan området for denne afgrøde efter det varme 2010 i landet i 2011-2012 voksede til et niveau på 400 tusinde hektar, og ingen af befolkningen kunne lide resultatet i forhold til prissætning markedsdeltagere.
Den fiasko vænnede mange til at arbejde "tilfældigt".
Sidste år havde vi også forudsætninger for at øge arealet til kartofler, men faktisk holdt nogle små virksomheder helt op med at arbejde med afgrøder, og mellemstore og store holdt enten samme volumen eller øgede den lidt.
I den nye sæson vil administrative faktorer blive føjet til alle faktorer, der stimulerer produktionsvæksten: Staten er meget interesseret i at lave kartofler og grøntsager af "borschtsæt" ud af kategorien dyre produkter. Regionale organer i det agroindustrielle kompleks arbejder allerede i
denne retning.
Samtidig er det indlysende, at ikke alle landbrugsorganisationer har mulighed for blot at øge dyrkningsarealet: de fleste har bygget et sædskiftesystem, købt et sæt udstyr til en bestemt mængde arbejde og udviklet salgsordninger. Udvidelse af evt
retninger vil kræve en masse indsats og investeringer. Selvfølgelig viste den nuværende sæson sig at være rentabel, men priserne på forbrugsstoffer til den næste forblev ikke på plads (lad os for eksempel tage mineralgødning: nogle varer er tredoblet i pris!).
Mange landmænd, der kommenterer planerne for plantning, siger ligeud, at de kun vil gå for at øge arealet, hvis de anser dette skridt for meget gavnligt for økonomien. Og dette "hvis" får dig til at tvivle på, at områderne virkelig vil vokse meget.