De eksisterende bestande af russiske kartofler vil helt dække befolkningens behov i den indtil maj 2018, og sidste års høst af denne knold, til trods for et fald i forhold til det foregående år, giver os mulighed for at tale om at overskride måldoktrinen for fødevaresikkerhed, blev RIA Novosti fortalt i pressetjenesten fra Ministeriet for Landbrug i Den Russiske Føderation.
I henhold til de foreløbige data fra Rosstat udgjorde brutto høsten af kartofler i Den Russiske Føderation i 2017 29,586 millioner tons, hvilket faldt med 4,9% sammenlignet med 2016-høsten. På samme tid anførte Landbrugsministeriet, at sidste års udbytte kun var 0,3% mindre end det gennemsnitlige årlige niveau i de sidste 10 år.
”Kartoffelhøsten i 2017 forbliver på niveauet med de gennemsnitlige årlige værdier i de sidste 10 år. Årsagen til faldet i mængden af kartoffelhøst er vanskelige vejrforhold, der påvirkede såkampagnens forløb i foråret 2017 og forskudte høsttiden med et gennemsnit på to til tre uger, ”forklarede ministeriets pressetjeneste.
Den vigtigste kartoffelproduktion, der er noteret i Landbrugsministeriet, er koncentreret i husholdninger. Således androg kartoffelproduktionen i russiske personlige husgrunde i 2011-2016 ca. 80% af brutto høsten. I slutningen af 2017 steg andelen kartofler produceret af landbrugsorganisationer og bondegårde til 22,8% (eller 6,7 millioner tons) i den samlede høst.
Især producerede landbrugsorganisationer i 2017 14,3% (4,2 millioner tons) kartofler, bondegårde - ca. 8,5% (2,5 millioner tons) kartofler. De samlede kartoffellagre i begyndelsen af året, inklusive husholdninger, er ifølge landbrugsministeriet omkring 23,8 millioner tons, hvilket er 17% højere end den gennemsnitlige årlige sats i 2010-2016.
"Ifølge Kartoffelunionen udgør bestanden af kartofler, der sælges til befolkningen, 40% af den høstede afgrøde, hvilket vil sikre stabil forsyning og fuldstændigt dække befolkningens behov i indenlandske kartofler indtil maj i år," understregede landbrugsministeriet.
MÅLINDIKATORER
I begyndelsen af januar offentliggjorde Regnskabskammeret for Den Russiske Føderation en rapport om resultaterne af verificering af effektiviteten af foranstaltninger, der sigter mod at erstatte import af frugt og grønsager, samt effektiviteten af at bruge budgetmidler til at udvikle produktionen af disse produkter.
Derefter indikerede agenturet, der henviser til de foreløbige resultater af 2016-All-Russian Agricultural Census, at et fald i kartoffelproduktion kunne forekomme i Rusland. Dette skyldes reduktionen i arealet under kartofler observeret i de senere år i husholdningerne og i antallet af husholdninger selv.
Et fald i produktionsmængderne kan igen påvirke niveauet for selvforsyning af kartofler i Den Russiske Føderation. Derudover gav joint venture-selskabet et skøn over landbrugsministeriet, hvorefter Ruslands selvforsyning med kartofler i 2017 vil være 90,7%, med tærskelværdien på 95% fastlagt i fødevaresikkerhedsdoktrinen.
”Baseret på Rosstat-data var den foreløbige andel af indenlandske kartofler i 2017 97,6%, hvilket svarer til niveauet i 2016. Målindikatoren for fødevaresikkerhedsdoktrinen er blevet overskredet med 2,6 procentpoint, ”sagde landbrugsministeriet onsdag.
"Forbruget af kartofler, inklusive deres forarbejdede produkter, målt i friske kartofler, pr. Indbygger, ifølge de foreløbige data for januar-december 2017, forblev på niveauet for 2016 og beløb sig til ca. 112,6 kg med den hastighed på 90 kg, der anbefales af Ruslands sundhedsministerium," - tilføjet i pressetjenesten.
Kilde: https://1prime.ru