På den sidste dag af den 11. verdenskartoffelkongres (WPC) i Dublin, Irland, opfordrede WPC-præsident Romain Coles i WPC Dublin-erklæringen deltagerne i den globale kartoffelværdikæde til at investere i "kartoffelløsninger" for at fremme FN's bæredygtighed Udviklingsdagsorden for perioden frem til 2030. I denne dagsorden har FN inkluderet 17 Sustainable Development Goals (SDG'er), som er en universel opfordring til handling for at udrydde fattigdom, beskytte planeten og forbedre livet og udsigterne for alle mennesker rundt om i verden.
Romain Coles mindede om, at ifølge analytikernes prognoser vil verdens befolkning i 2050 stige til 9,7 milliarder mennesker, og behovet for mad vil stige med 70%. Klimaændringer er en yderligere udfordring for at forbedre produktiviteten og mindske fattigdommen i landdistrikterne. For at nå disse mål rundt om i verden skal millioner af smålandbrugsfamilier være fødevaresikre, løftet ud af fattigdom og inkluderet i en aktiv værdikæde.
I sine indledende bemærkninger konkluderede formanden for WPC, at produktionen af fødevarer generelt og kartofler i særdeleshed i hvert land skal optrappes for at sikre fødevaresikkerhed og mindske afhængigheden af international handel. I mange regioner i verden kan kartoffelafgrøden være en del af løsningen, som demonstreret under Covid-pandemien.
Fire søjler
Verdenskartoffelkongressen inkluderede i Dublin-erklæringen fire hovedpostulater, som er nødvendige for gennemførelsen af dette projekt.
- Fremme fordelene ved kartofler.
I betragtning af befolkningstilvæksten i Afrika, Sydamerika og Asien skal kartoflens potentiale for disse dele af verden udforskes og afspejles i national landbrugspolitik og planlægning på globalt, regionalt og lokalt plan.
2. Etablering af nye partnerskaber.
To faktorer kan overvejes for at løse problemer og gribe nye muligheder:
- Forskningspartnerskaber skal intensiveres og udvikles for at udvikle metoder til at overvinde produktionsudfordringer og klimapåvirkninger på landdistrikterne.
- Der skal udvikles partnerskaber på tværs af kartoffelværdikæden for at øge den private sektors adgang til rene frø, øge produktiviteten og udvide værdikæden.
For at oprette sådanne partnerskaber skal følgende krav være opfyldt:
- yde økonomisk støtte til landdistrikter i udviklingslande,
- investere i professionelle kartoffelprojekter,
- arbejde for at øge bevidstheden om iværksætteri i landbrugssektoren,
- udvikle samarbejde for at skabe nye værdikæder.
3. Fremme af bedste praksis.
Under verdenskartoffelkongressen 2018 i Cusco, Peru, præsenterede WPC sit værktøjssæt til at guide nye lokale kartoffelprojekter i udviklingslande.
I denne værktøjskasse har WPC forsøgt at dele oplysninger om bedste praksis om flere aspekter:
– at tilbyde teknologier til landbrugsdrift og bæredygtig afgrødeproduktion i samarbejde med forskningsorganisationer
– at reducere madspild langs kartoffelværdikæden og skabe bedre opbevaringsmuligheder,
- udvidelse af markedsføringsstøtten (herunder markedsføring, markedsadgang, værditilvækst, genbrug, innovation, mere effektiv produktion og emballering).
4. Forøgelse af Verdenskartoffelkongressens rolle.
I denne hastigt skiftende verden har WPC Inc. spiller en katalytisk rolle ved at samle interessenter i kartoffelværdikæden, lancere nye initiativer gennem sit globale netværk af organisationer, virksomheder og støttepartnere.
Nogle eksempler på sådanne initiativer er:
- Et regelmæssigt program af internationale webinarer om forskning og udvikling, økonomi, forbrug, handel, afgrødeforvaltning og opbevaring,
- Regionalt samarbejde med myndigheder og organisationer, herunder tildeling af regionale initiativer. Den toårige World Potato Congress giver også flere regioner mulighed for at byde det globale kartoffelsamfund velkommen, dele viden og erfaringer og iværksætte nye initiativer.
- Bæredygtigt partnerskab. Kongressen samler ideer fra private virksomheder, organisationer og medier.
- WPC Kartoffelambassadører for at sprede budskabet.
For at knytte disse ideer til de ovennævnte fire søjler og sprede dem rundt i verden, har World Potato Congress skabt et nyt netværk af WPC Potato Ambassadors.
De to første ambassadører blev præsenteret ved præsentationen af Dublin-erklæringen.
Tom Arnold voksede op på en kartoffelfarm nær Dublin og er i øjeblikket den irske regerings særlige udsending for fødevaresystemer og formand for EU-kommissionens ekspertgruppe på højt niveau, der skal vurdere behovet for en international platform for fødevaresystemvidenskab (IPFSS); Den irske regerings særlige udsending for fødevaresystemer; Medlem af UN Food Systems Summit (FSS) Network of Champions; Medlem af Global Panel on Agriculture and Food Systems (GloPan); Medlem af bestyrelsen for Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN); medlem af Malabo Montpellier-gruppen; Medlem af Syns- og Livsfonden.
Han har tidligere været formand for Irish Agri-Food Strategy Committee 2030; EU-Kommissionens Task Force for Landdistrikterne i Afrika; koordinator for Movement for Scaling Up Nutrition (SUN); generaldirektør for Instituttet for Internationale og Europæiske Anliggender (IIEA); formanden for det irske forfatningskonvent; administrerende direktør for Worldwide Concern; Formand for OECD's landbrugskomité, cheføkonom og assisterende generalsekretær i ministeriet for landbrug, fødevarer og hav; og administrator for EU-Kommissionen. Han modtog en bachelorgrad i landbrugsøkonomi fra University College Dublin (UCD) og en MA fra The Catholic University of Leuven og Trinity College Dublin.
Toms Skuyins er en lettisk professionel landevejscyklist, der i øjeblikket kører for UCI WorldTeam Trek-Segafredo.
Toms Skujins omtales ofte som "kartoffelmanden", da han udtrykker sin kærlighed til kartofler (en af grundpillerne i det lettiske køkken), mens de fleste af hans kolleger foretrækker pasta som en kilde til kulhydrater. Hvornår og hvor han er, udtrykker Thoms sin kærlighed til kartofler og kartoffelretter.
Mere information: Romain Cools, rcools@telenet.be; Twitter: @romaincools