Den sæsonmæssige mangel på kartofler i Primorsky-territoriet begynder traditionelt i maj-juni. Det er på dette tidspunkt, at de lokale lagre løber tør, og prisen på "andet brød" stiger. I juni 2020 blev der fastsat ”kosmiske” priser for unge kartofler, som blev solgt i Ussuriysk til 179 rubler pr. Kilo.
For at undgå kartoffelkollaps har kystlandmændene grundigt forberedt sig. Under høsten af markerne rapporterede Primorye-regeringen en 53% stigning i kartoffeludbyttet. Sergei Kalitin, minister for industri og handel i Primorsky-territoriet, forsikrede om, at høsten skulle være tilstrækkelig:
- I år har landbrugsproducenter i Primorye produceret kartofler med 25 tusind tons mere end sidste år. 30% af dette volumen deponeres. For at forstå: det daglige behov for alle detailkæder i Primorye er 20 tons kartofler. Således er dette beløb mere end nok til at give hele befolkningen i regionen i hele vinterperioden, underlagt korrekt opbevaring og endda hjælpe andre regioner. Traditionelt vil maj og juni være vanskelige måneder for os, men vi forbereder os på dette, der er aftaler med andre regioner.
Men den 16. marts 2021 annoncerede Rosselkhoznadzor-afdelingen importen af et stort parti kartofler fra Pakistan - 468,2 tons til Primorsky Territory. Udenlandsk "andet brød" er dyrere end lokalt. Så i detailforretninger i Ussuriysk varierer prisen fra 62 rubler til 68 rubler pr. Kilo. Til sammenligning koster indenlandske kartofler 54 - 55 rubler pr. Kg.
Import af kartofler i marts, når der ifølge eksperters prognoser skulle være en overflod af det er en alarmerende klokke. Løber kartoflerne ved havet op inden det traditionelle underskud i maj? Med dette spørgsmål, korr. IA UssurMedia appellerede til Ministeriet for Landbrug i Primorsky Territory.
”Der er ingen mangel på kartofler fra lokale producenter. Der er problemer med opbevaring af den høstede afgrøde. Dette kræver moderne kartoffelopbevaringsfaciliteter med et mikroklima. Ikke desto mindre er vores reserver tilstrækkelige indtil slutningen af maj, ”kommenterede Andrey Bronts, landbrugsminister for Primorsky-territoriet.
På spørgsmålet om, hvorfor pakistanske kartofler importeres til Primorye, svarede Andrei Alexandrovich: "Fordi det er velsmagende, men dyrt."
Om situationen med kartoffelbestande i bydelen Ussuriysk, korr. IA UssurMedia fandt ud af fra Dmitry Volkov, leder af afdelingen for kartoffel- og grøntsagsdyrkning i Federal Scientific Center for Agrobiotechnology of the Far East opkaldt efter V.I. A.K. Måger.
Dmitry Igorevich, er der mangel på kartofler?
- Vi har et vist underskud på kartofler. Kort sagt, det hele er udsolgt. Og det blev solgt tilbage i februar. Imidlertid produceres hovedparten af kartofler i Putsilovskoye LLC. De har stadig kartoffelreserver til salg, men ikke så meget.
Hvorfor løber kartoffelbestanden ud i marts?
- En af grundene er reduktionen af de dyrkede arealer, hvor kineserne dyrkede kartofler. Sidste år, på grund af begrænsninger, blev disse arealer ikke plantet. Især observeres dette billede i Korsakovka, Kronovka, Poltavka, landsbyer i Oktyabrsky-distriktet.
Mangel på kartofler er også forbundet med et fald i forsyningerne fra Kina plus øget efterspørgsel fra nabolandene. Således blev de fleste af kartoflerne fra 2020-høsten solgt til Khabarovsk. Vi blev kontaktet med et engroskøb, og for ikke at lægge mængderne på lager, solgte vi ca. 15 tons kartofler. Efter vores standarder er dette et godt volumen.
Afgrødelagringsproblemer påvirker også tilgængeligheden af kartofler om foråret. Landmænd forsøger at sælge kartofler om efteråret, for der er ingen steder at gemme dem.
I betragtning af den aktuelle situation, hvad er prognoserne for maj?
- Dette er en traditionelt vanskelig måned. Derfor nåede prisen på kartofler i maj sidste år 100 rubler pr. Kg. Jeg husker, at vi var klar til at købe illikvide læggekartofler, hvis de kun var gode til mad. Der forventes en vanskelig situation igen i maj. Pakistan vil hjælpe os.
Er pakistanske kartofler smagere?
”Det er ikke, at det er lækkert her. Det er bare, at vores kartofler ikke er der, så folk er tvunget til at købe pakistanske. Først og fremmest er befolkningen fokuseret på lokale kartofler, efterspørgslen efter den er meget høj.
Regeringen for Primorsky-territoriet annoncerede den kommende test af nye lovende sorter af kartofler fra Republikken Hviderusland. Testene er planlagt til at blive udført hos dig på grundlag af afdelingen for kartoffel- og grøntsagsdyrkning fra Federal Scientific Center for Agrobiotechnology of the Far East opkaldt efter V.I. A.K. Måger i landsbyen Putsilovka. Er du allerede begyndt at teste hviderussiske kartofler?
- Disse kartofler er ikke ankommet endnu. Karantænedokumenter til import af kartofler til Rusland er stadig på klargøringsstadiet. Om han får tid til at ankomme er et spørgsmål. Men fra den anden side forsikrer de, at alt kommer så hurtigt som muligt. For vores del er vi allerede klar til at udføre test og vælge de mest lovende sorter til dyrkning i Primorsky Territory blandt de ankomne sorter.
Hvilke kvaliteter vil den nye kartoffel have?
- Først og fremmest valgte vi tidligt modne former for kartofler, hvilket er meget vigtigt for vores region. Disse sorter giver efter, indtil tyfonperioden begynder. De vil også hjælpe med at give befolkningen tidlige produkter, unge kartofler.
For det andet er disse sorter med et højt stivelsesindhold, der er kendetegnet ved fremragende smag. Det bliver virkelig velsmagende kartofler.
I mellemtiden vokser priserne på frugt og grøntsager fortsat i Primorsky-territoriet, rapporterer Primorskstat. Blandt dem er kartofler - deres omkostninger steg med 9%.