I dag introducerede ministeriet for landbrug og fødevarer i Samara-regionen en ny række lilla kartofler. Præsentationen blev afholdt som led i et møde med repræsentanter for detailkæder og landbrugsproducenter, avls- og frøfarme.
Den nye sort, der kaldes Violet, blev introduceret af Molyanov Agro Group LLC. Det har været i statsregistret siden 2014.
Den nye sort er kendetegnet ved den oprindelige farve på skræl og papirmasse af knolde, høj holdbarhed, et stort antal knolde. Derudover har den høj antioxidantaktivitet og nedsat stivelse, hvilket betyder, at denne kartoffel er velegnet til diæternæring.
Sorten er endnu ikke repræsenteret i detailkæder. Ifølge Vladimir Molyanov, generaldirektør for MAG LLC, var han sidste år en succes med kunder, så der er en chance for, at de vil være interesseret i regionens detailkæder i fremtiden.
Kilde: https://www.vkonline.ru/