Ifølge pressetjenesten fra det russiske landbrugsministerium er høsten begyndt i distrikterne Gryazinsky, Dolgorukovsky, Usmansky og Khlevensky. De første 4,4 tusinde tons blev modtaget. I alt bliver landmændene nødt til at høste kartofler fra 5,5 tusinde hektar.
Mere end 20 sorter af kartofler dyrkes i Lipetsk-regionen. De mest populære er Queen Anne, Gala, Memphis, Red Scarlett, Red Sonia, Colomba og Lilly. Til forarbejdning til chips dyrkes Pirol-sorten, til fritter - Lyudmila, Innovator og Challenger. Husk på, at det største kartoffelforarbejdningsanlæg i Rusland opererer i regionen.
I de fleste store gårde i regionen dyrkes kartofler under kunstvanding. Mange har moderne kartoffellager, og en række grøntsagsopbevaringsprojekter er ved at blive gennemført i regionen.
"Skabelsen af en sådan vertikalt integreret produktion - fra kartoffeldyrkning til forarbejdning, emballering, opbevaring og transport af færdige produkter - blev mulig takket være implementeringen af importsubstitutionsstrategien i Rusland og det attraktive investeringsklima i regionen," sagde Viceguvernør i Lipetsk-regionen Igor Kremnev. "Sådanne projekter bidrager til brugen af state-of-the-art fremstillingsteknologier og skabelsen af højproduktive job."