Som lovet udgiver vi information om kartoffelværdikæden og dens individuelle led. I denne uge vil vi tale om lokale beboeres samarbejde med gårde og diskutere nogle eksempler på vellykket samarbejde.
1. Samarbejde mellem lokale beboere og samarbejdspartnere
Hvert land i Afrika syd for Sahara udfører kartoffelforskning, der involverer både ressourceleverandører og forbrugere. Men meget ofte er der en territorial kløft mellem partnerne, hvilket fører til dobbeltarbejde og dermed spild af ressourcer, og som også forhindrer kartoffelværdikæden i at være stærk.
Forskning udføres hovedsageligt i nationale landbrugsforskningsinstitutter, som omfatter forskningscentre, universiteter og private partnere. Ofte fungerer International Potato Centre, udenlandske universiteter og forskningsorganisationer også som sådanne partnere.
Der er ringe involvering af lokale landmænd og forbrugere i forskning, såsom valg af sorter og udvikling af deres dyrkningsteknikker.
Det begrænsede budget påvirker negativt tempoet i teknologiudviklingen, mangfoldigheden af sorter og deres fordeling samt implementeringen af forskningsresultater. Nye teknologier demonstreres ikke ordentligt i forskellige agroøkologiske omgivelser, hovedsagelig på grund af begrænsede midler og menneskelige ressourcer. Som et resultat er tempoet i teknologiovertagelsen ret langsomt. Et godt eksempel er den akutte mangel på kvalitetsfrø fra frigivne kartoffelsorter og deres høje omkostninger på grund af begrænset tilgængelighed.
I de fleste afrikanske lande er den private sektor ikke interesseret i kartoffelproduktion på grund af de høje omkostninger til frø samt letfordærvelige afgrøder. Der er nogle få undtagelser, såsom Kisima Farm Ltd.
Organisationen dyrker cirka 100 ha/sæson (200 ha/år) læggekartofler fra in vitro-planter, som den køber fra Genetic Technologies International Limited (GTIL) og Stokmen Rozen. Begge disse virksomheder er privatejede og producerer in vitro-planter på bestilling.
I Etiopien er der et firma Solagrow (Holland), som producerer læggekartofler. Hun har sit eget mikroformeringslaboratorium, som giver hende mulighed for at producere rene frø, men hun fik et stort tilbageslag, da nogle af hendes gårde blev ødelagt under civile uroligheder, der brød ud i 2016 i dele af landet.
Det er bydende nødvendigt at have flere af disse succesrige kommercielle lægge- og spisekartoffelfarme for at have en kvalitetskartoffelindustri.
Regeringens politikker i de fleste afrikanske lande afskrækker imidlertid kartoffelproduktion, hvilket negativt påvirker tilgængeligheden af ressourcer såsom kvalitetsfrø, gødning og pesticider.
Kisima Farm er en privatejet gård beliggende i Meru District, Buuri District, i det østlige Kenya. Det har en lang historie. Fra produktion af korn som hvede og byg til oliefrø og bælgfrugter.
Provenuet fra denne aktivitet gav en kilde til kontanter til den nyligt påbegyndte læggekartoffelproduktion.
Kisima producerer læggekartofler på et areal på omkring 200 ha om året i to sæsoner (100 ha pr. sæson). Pharma begyndte at dyrke læggekartofler i 2008/2009 på kun 8 ha. Kisima bruger 3G-teknologier fremmet af CIP (International Potato Center) til hurtigt at formere rene frø ved hjælp af aeroponics.
Kisima samarbejder med Syngenta Sustainable Agriculture Foundation (SFSA). Siden 2011 har det leveret certificerede kartoffelfrø til små frøproducenter i Meru.
Gården modtog støtte fra African Enterprise Fund. Ud over at levere kvalitets læggekartofler, der øger småbøndernes produktivitet med 60 % og skaber job, gavner Kisima Foundation samfundet i sit virkeområde på flere måder, herunder fremme af uddannelse, sundhedspleje, landbrugsbevidsthed og miljøbeskyttelse.