Nye sorter af kartofler, teknologier til beskyttelse af planter mod sygdomme og skadedyr blev præsenteret på et videnskabeligt og produktionsseminar på South Ural Research Institute of Gardening and Potato (UUNIISK) i Chelyabinsk. Lederne og medarbejderne på instituttet talte om de nye resultater af kartoffelavl.
Seminaret deltog af skuespillere Første viceminister for landbrug i Chelyabinsk-regionen Alexander Zavalishchin og leder af afdelingen for planteavl og små virksomheder i det regionale landbrugsministerium Yuri Zasypkin, nyligt udnævnt leder af YUNIISK - en afdeling af Ural Federal Agrarian Research Center for Ural-filialen ved det russiske videnskabsakademi (Ural Agricultural Research Center) Nikolai Glaz samt repræsentanter for Ural leverandør af plantebeskyttelsesmidler, forskningsinstitutter i Sverdlovsk og Orenburg regioner, agronomer i Sydural ofelevodcheskih virksomheder.
Åbning af seminaret bemærkede Alexander Zavalishchin, at Chelyabinsk-regionen i dag har gjort gode fremskridt i produktionen af husdyrprodukter, især fjerkræ og svinekød - i henholdsvis rangeringen af russiske regioner tager den anden og sjette linje. Ved forarbejdning af korn viser kulturen af oliefrø i regionen også gode resultater. Kartofler dyrkes også i store nok mængder, både i kollektive virksomheder og i husholdninger.
- I 2018 voksede og høstede kun kartoffeldyrkende organisationer og gårde 146 tusind tons kartofler - sagde skuespilleren Første viceminister, i løbet af de sidste tyve år er dette en rekordafgrøde for regionen. Af dette volumen eksporteres 40 tusinde tons kartofler til salg uden for regionen. Med en stigning i produktionen står producenterne over for problemet med at sælge alle disse produkter. Det betyder, at købere, detailkæder ikke er tilfredse med noget. Det er nødvendigt at analysere situationen på markedet, kravene til handel og indgive en ansøgning til forskere - for at skabe en sort, der er efterspurgt på markedet.
Lederen af instituttet, kandidat for landbrugsvidenskaber, talte om nye sorter af kartofler, der blev opdrættet på YuUNIISK og gennemgik en statstest i dag. Nikolay Glaz :
- En lovende retning for os er skabelsen af sorter, der er egnede til industriel forarbejdning. I øjeblikket er Zakhar-kartoffelsorten i gang med at undersøge forskellige former for tilstand og viser gode foreløbige resultater. Vi håber, at i henhold til resultaterne af 2020-testen, vil denne sort blive zoneret. Kashtak-kartoffelsorten - en intensiv type - blev sendt til statstest i 2018.
I 2019 forberedes en ny sort resistent over for kræft og nematoder til overførsel til det statslige sortssyn, under arbejdstitlen "Albatrossen". Denne sort har et udbytte på 50 tons per hektar, stivelsesindhold - 18 procent, fremragende smag. Høj grad af sygdomsresistens og fremragende holdbarhed under opbevaring.
En af tendenserne i moderne avl er skabelsen af sorter med farvet knoldmasse, fortsatte Nikolai Glaz. - En af sådanne prøver er planlagt til overførsel til test i den nærmeste fremtid. Kartoffelinstituttets resultater er af stor interesse for befolkningen i Chelyabinsk-regionen. Forbrugerne sætter pris på den høje velsmagning af vores sorter. Opretholdelse af høje frøegenskaber af kartoffelplanterknolde sikres ved meristemisk forbedring og original frøproduktion.
Blandt de sorter, der er opdrættet i YUKNIISK i de seneste år og gennemgår tilstandssortering, er det værd at nævne Kuzovok, Armbånd, Cavalier, Itzil. Disse sorter er placeret som resistente mod sygdomme og med god konservering.
I dag dyrker kartoffelvirksomheder hovedsageligt Nevsky kartofler - mere end halvdelen af den samlede struktur af industrielle beplantninger i Chelyabinsk-regionen - 1549 ha. Sorter udviklet af UNIISK besætter en mere beskeden andel - Tarasov-sorten - 22 ha, Spiridon-sorten - kun 5 ha. Det samlede antal sorter, der i øjeblikket dyrkes i Chelyabinsk-regionen, er 25, hvoraf kun fem sorter er zoneret til dyrkning i zonen i de sydlige Ural. Ud over Nevsky er de største beplantninger besat af henholdsvis sorterne Romano og Rosara, hollandsk og tysk avl.
Det faktum, at det er nødvendigt at øge produktionen af kartoffelfrø, sagde i sin tale lederen for afdelingen for planteproduktion og små former for landbrug i det regionale landbrugsministerium Yuri Zasypkin. Han bemærkede, at South Ural Institute of Horticulture and Potato sidste år blev omorganiseret ved at tilslutte sig Ural Agricultural Research Center som en gren og i den forbindelse fået en ny drivkraft til yderligere udvikling.
"I henhold til den forventede balance vil der blive dyrket omkring 2019 tons kartofler i landbrugsvirksomheder i 120," sagde Yuri Zasypkin. - Denne mængde er tilstrækkelig til at sikre den sociale sfære og befolkningen i regionen under hensyntagen til importerede produkter. Kartoffelproduktion er koncentreret hovedsageligt i områder nær Chelyabinsk - dette er områdene Argayash, Sosnovsky og Krasnoarmeysky. De tegner sig for mere end 75% af den samlede kartoffelproduktion i regionen. Stabile store områder under kartofler i det landbrugsholdingsfirma Krasnoarmeyskoye (400 ha), landbrugskompleks Chernovskaya (400 ha), kollektive gårde Mursalov - (270 ha), OJSC State Farm Akbashevsky (250 ha). Denne gård er det største areal til plantning af kartofler - på gården Makhmadov - mere end 600 ha. Denne gård er også i dag en partner af vores kartoffelinstitut.
Yuri Zasypkin fortalte deltagerne i seminaret i detaljer om den nuværende statsstøtte til kartoffeldyrkende virksomheder. Kartoffeldyrkere kan drage fordel af ikke-relateret støtte: inden for dyrkning af læggekartofler og åbne markgrøntsager sørger det regionale budget for 2019 millioner rubler i 23, i retning af dyrkning af mad kartofler og oliefrø - 35 millioner. At subsidiere elitefrøproduktion - 101 millioner rubler. Derudover indeholder budgettet statsstøtte til erhvervelse af landbrugsmaskiner i et årligt beløb på 200 millioner rubler, tilskud til opførelse af landbrugsfaciliteter, for eksempel kartoffeloplagring, i et beløb på 115 millioner rubler. Den samlede statsstøtte til køb af mineralgødning er 40 millioner rubler til tilbagevenden af dyrkbar jord til landbrugscirkulation - 30 millioner rubler.
Under seminaret blev det vigtigste emne til beskyttelse af kartofler mod forskellige sygdomme rejst: sen blight, nematoder, alternariosis og andre. Om Bayer-produkter, der effektivt modstår sygdomme, rapporterede Lyudmila Kuznetsova, den regionale repræsentant for virksomheden i Chelyabinsk-regionen. Hun fortalte om fungicider, der er effektive mod en række kartoffelsygdomme såvel som mod ukrudt.
Ksenia Vanina, leder af plantebeskyttelsesafdelingen for grenen af den føderale statsbudgetinstitution "Rosselkhoztsentr" i Chelyabinsk-regionen, fortalte deltagerne i seminaret om den plantesundhedsmæssige tilstand af kartoffelplantager i de sydlige Ural i 2019. Blandt talerne var også vicechef for Ural Research Institute of Agriculture (Jekaterinburg), kandidat til landbrugsvidenskab Alexander Shanin.
Han talte om situationen med kartoffelforædling i Urals føderale distrikt og i Rusland som helhed. Dr. Selkhoznauk Alexander Mushinsky orienterede publikum om resultaterne af sorterne af kartofler af YuUNIISK-udvælgelsen i steppezonen i Orenburg-regionen.
Inden for rammerne af seminaret besøgte dets deltagere pilotpladser på felterne i UNIISK, hvor de undersøgte forsøgsplantagerne af forskellige sorter af kartofler og smagte retter tilberedt fra denne kartoffel.
Tryk på center Ministeriet for Landbrug
Chelyabinsk-regionen