På trods af reduktionen i areal under kartofler steg bruttoudbyttet i erhvervslivet med 6% sammenlignet med niveauet i 2018.
Kartoffel selvforsyning tæt på 100%
- Rusland opbygger eksportpotentialet: eksport af kartoffelkartofler kan fordobles sidste år
- Væksten i kartoffelforarbejdning viser en vækst på mindst 20% sammenlignet med sidste år
- Et klart minus: det nuværende salgsprisniveau for kartofler er lavere end de foregående års niveauer
I den aktuelle sæson vil kartoffelhøsten i erhvervslivet (landbrugsvirksomheder og bondegårde) ifølge de foreløbige resultater være ca. 7,5 millioner tons, hvilket sikkert kan betragtes som en femårsrekord. Traditionelt omfattede de 5 største største kartoffeldyrkningsregioner:
I denne situation kan du se både positive og skarpt negative sider. Hvad angår de positive aspekter: et højt selvforsyningsniveau i denne kategori af produkter gør det muligt at opbygge eksportpotentiale, som vi observerer denne sæson.
Et andet positivt træk ved det nuværende produktionsniveau er væksten i interesse og muligheder i forarbejdningssektoren. Det forventes, at væksten i produktionen af forarbejdede kartofler i 2019 vil være mindst 21% sammenlignet med det foregående år og nå op på 297 tusind tons. I 2019 observerer vi et fald i importen og en stigning i eksporten, ikke kun af friske bordkartofler, men også af deres forarbejdede produkter.
I det forgangne år er kartoffelimporten næsten halveret (-47% sammenlignet med sidste år) og vil udgøre ca. 294 tusind tons. De vigtigste handelspartnere inden for denne kategori: Aserbajdsjan (19%, øgede sin andel af importen af Den Russiske Føderation med 7% sammenlignet med 2018), Hviderusland (8% - beholdt sin position sidste år), Kina (13%, + 4% til niveauet i 2018), og den vigtigste importør er Egypten (46%, -19% til niveauet i 2019).
Kulturproduktionsniveauet i landet gør importerede produkter konkurrencedygtige, hvis prisniveau er en størrelsesorden højere end indenlandske.
Ændringer på kartoffelmarkedet kan som regel ikke kaldes dynamisk: prisvolatiliteten for den pågældende afgrøde er relativt lav. Som regel er en ændring i priser forbundet med den tid på året, de afhænger af: mængden af produkter på markedet, samt muligheden og betingelserne for dens opbevaring. Så for eksempel sælges de første kartoffelhøster, der blev indsamlet i de sydlige regioner i landet i maj-juni, til forholdsvis høje priser, da prisvolumen falder, når mængden af produkter på markedet stiger. Tættere på midten af efteråret begynder dens vækst, der er forbundet med omkostningerne ved sortering og oplægning af oplagring. I foråret kan kartoffelpriserne falde på grund af forringelsen af kvaliteten af kartofler i opbevaring samt import af bedre produkter fra udlandet.
Sæsonen 2019/20 begyndte ganske typisk - med høje prismærker for produkter i syd, så gik alt efter scenariet indtil midten af efteråret. Den vækst i priserne for denne kategori, som producenterne forventede, skete imidlertid ikke: der er ganske store mængder af underordnede produkter på markedet, hvilket ikke giver GOST-kartofler mulighed for at stige i priser. Producenter er skuffede: det nuværende niveau og dynamikken i priserne giver ikke vækst (og muligvis fortjeneste), hvilket reducerer investeringsinteressen i branchen. En række producenter begyndte at åbne lagerfaciliteter inden nytårsferien på grund af det faktum, at lageromkostningerne i betragtning af den nuværende situation muligvis ikke betaler sig.
Kilde: http://www.ikar.ru/