Fjernøsten er en unik region, ulig alle andre. De færreste ved dog, at landbruget under de barske forhold i det lokale klima udvikler sig i et misundelsesværdigt tempo. Og blandt den store liste over landbrugsafgrøder dyrkes varmeelskende kartofler med succes. Repræsentanter for det videnskabelige samfund og landbrugssektoren i det fjernøstlige føderale distrikt talte om situationen inden for kartoffeldyrkning og deres arbejdserfaring.
Sort præferencer
Ashot Nazaretyan fra Amur-regionen, oprettede en bondegård i 2019 for at dyrke kartofler til behovene i sin egen cateringvirksomhed. Han startede med et areal på 7 hektar, men, som de siger, vænnede han sig til det, og i 2022 var der allerede afsat 80 hektar til dyrkning. Entreprenøren foretrækker sorter af udenlandsk udvalg, herunder Gala, Adretta, Rosara, Koroleva Anna. Fra indenlandsk i gårdens marker kan du se sorterne Aurora og Luck. De højeste rater blev opnået med Aurora og Veneta, hvis udbytte er 40 tons pr. hektar.
Egen bondegård i Primorsky Krai Alexander Morozov dannet i 2010. I den første sæson plantede jeg omkring 3 hektar, men øgede gradvist arealet under kartofler til 100 hektar. Ifølge landmandens observationer klarer sorter med en vækstsæson på 65-75 dage sig bedst. De har tid til at vokse på forårsfugt og "komme væk" fra sygdomme forårsaget af tåge fra havet. Der er ret mange af sådanne sorter, men mange ledere af de all-russiske vurderinger giver ikke imponerende resultater her. Men Bellarosa med et udbytte på 30 tons pr. hektar er tværtimod blevet en behagelig opdagelse for landbrugeren.
Leder af afdelingen for kartoffel- og grøntsagsdyrkning, A.K. Chaika Federal Scientific Center for Agrobiotechnologies of the Fjernøsten Dmitry Volkov sagde, at det fjernøstlige føderale distrikt i de seneste år har været afhængig af sorter af sit eget udvalg, skabt til det lokale klima.
I Primorye var en af de mest populære Kazachok - en række af den midterste sene gruppe fra lokale opdrættere. Rav, skabt i regionen i 2006, dyrkes også på store arealer. Det er stadig efterspurgt på grund af dets høje udbytte og modstandsdygtighed over for svampesygdomme.
Kartofler fra Magadan og Kamchatka optager også store tilsåede områder i det føderale distrikt. Varianter fra andre russiske regioner præsenteres også, herunder den tidlige Meteor og Gulliver, forfatterskabet af specialister fra A. G. Lorkh Federal State Budgetary Institution of Potatoes. Begge har vist sig godt og dyrkes i mange gårde. Af de udenlandske sorter er Adretta og Sante i spidsen: sorter dukkede op på markedet i begyndelsen af 1990'erne, men er stadig efterspurgte.
Førende forsker, laboratorium for bioteknologi af markafgrøder og kartoffelavl, Federal State Budgetary Institution "Kamchatka Research Institute of Agriculture" Vera Gainatulina Hun bemærkede, at tidlige og midt-tidlige sorter hovedsageligt produceres i regionen, fordi sene kartofler simpelthen ikke modnes. Disse omfatter for eksempel Geyser og Vulkan af deres eget udvalg, hvis frø blev rehabiliteret i 2019, og i sidste sæson blev der opnået en super-super elite. Personlige datterselskaber, der dyrker mere end halvdelen af kartoffelarealerne i Kamchatka, satte straks pris på fordelene ved disse sorter. Og teknologien til deres produktion i industriel skala er allerede under udvikling.
En ny ultra-tidlig sort Zhemchuzhina Kamchatka er ved at blive klargjort til frigivelse, som gennemgår statslige tests i dag. Dets potentielle udbytte er omkring 45 tons pr. hektar, hvilket burde tiltrække folk, der aktivt dyrker kartofler til deres egne behov.
Monsuner og tyfoner
De klimatiske forhold i det fjernøstlige føderale distrikt kaldes ekstreme uden overdrivelse.
Dmitry Volkov forklaret, at i den sydlige del af det fjerne østlige føderale distrikt, i Primorsky Krai og den sydlige del af Khabarovsk, hersker et monsunklima. Foråret kommer tidligt her, og kartoffelplantningen begynder i slutningen af april eller begyndelsen af maj. Disse territorier er karakteriseret ved en stor mængde nedbør, der falder i juli-august, og hyppige tyfoner. Tørke og unormalt høje temperaturer er heller ikke ualmindeligt.
Det største problem med det lokale klima Alexander Morozov tæller regnen, der kan vælte uafbrudt i ugevis. Oversvømmelser og oversvømmelser er blevet almindelige. Så i 2022 blev halvdelen af kartoffelafgrøderne skyllet væk på landmandens gård, og tabene beløb sig til omkring 2 tusinde tons.
У Ashot Nazaretyan et år tidligere, efter at have oversvømmet bredden af Amur-floden, blev 60 hektar kartoffelmarker oversvømmet. Som følge heraf blev kun en grund på omkring 10 hektar fjernet.
Den nordlige del af regionen, som omfatter Kamchatka-territoriet, er kendetegnet ved de mest alvorlige forhold for kartoffeldyrkning. Landing på disse steder udføres i slutningen af foråret-tidlig sommer, og høsten begynder i august. I betragtning af den korte vækstsæson og det begrænsede antal solskinsdage, tæller hver varm dag for afgrødevækst.
I det fjerne østlige føderale distrikt, som nævnt Dmitry VolkovVinteren kommer tidligt nok. Den første frost er registreret i anden halvdel af september, så landmændene skal høste hele afgrøden senest 1. oktober.
Funktioner af lokal jord kræver obligatorisk anvendelse af gødning, ellers viser afgrøder et minimumsudbytte. Dette gælder især for Kamchatka-territoriet, hvor der er let vulkansk jord og en udvaskningstype af vandregime. Og i Amur-regionen er landene stenede, og derfor er det nødvendigt at bruge en to-rækket kartoffeldyrkningsteknologi.
Væk fra centrum
Som i hele Rusland er der akut mangel på kvalificeret personale i landbruget i det fjernøstlige føderale distrikt.
ifølge Ashot Nazaretyannye medarbejdere skal oplæres på egen hånd. Der er kun få certificerede specialister, fordi kandidater fra landbrugsuniversiteter og tekniske skoler ikke ønsker at arbejde i branchen på grund af lave lønninger og vanskelige arbejdsforhold.
Alexander Morozov tiltrækker personale med sociale programmer. For at give folk bolig, giver landmanden om 10 år komfortable huse til medarbejdernes ejendom. Efter at have formået at slå rødder på dette tidspunkt, forbliver de som regel i virksomheden.
I det føderale distrikt er der akut mangel på kartoffel- og grøntsagsbutikker, især dem, der opfylder moderne realiteter og er udstyret med automatisering.
Som fortalt Alexander Morozov, de fleste af de lagre, som landmænd bruger, er håbløst forældede og trænger til genopbygning. På sin gård byggede han en grøntsagsbutik udstyret med et klimakontrolsystem til 1,25 tusinde tons. Det er dog ikke længere nok til landmandens behov.
Der er et lager til produkter, designet til tusind tons, og en gård Ashot Nazaretyan. Men med stigningen i produktionen og den nuværende efterspørgsel på markedet vil det helt sikkert være nødvendigt at indføre nye kapaciteter.
I udtalelsen Tro Gainatulina, dette problem påvirker også udviklingen af frøproduktion negativt i det føderale distrikt Kravene til opbevaringsbetingelser for plantemateriale er ret høje, og for at opfylde dem skal lagerfaciliteterne være højteknologiske.
I regionerne længst væk fra det føderale centrum, iflg Dmitry Volkov, mangler ikke gødning og plantebeskyttelsesmidler.
En bred vifte af plantebeskyttelsesmidler tilbydes af virksomheder, der repræsenterer globale leverandører af disse produkter. Men det er nødvendigt at bestille mineralgødning til næste sæson på forhånd, allerede i efteråret. Ellers, som nævnt Ashot Nazaretyan, i foråret kan du ikke finde dem i den rigtige mængde.
Vera Gainatulina bekræftet, at OPP og gødning købes først. På grund af den lange leveringstid er det vigtigt at nå at afgive bestillinger inden udgangen af kalenderåret, så alt er på lager til foråret.
Før de når territoriet til det fjernøstlige føderale distrikt, rejser de nødvendige varer hundreder, endda tusinder af kilometer. Deres pris inkluderer også transportomkostninger, som ifølge estimater Alexandra Morozova, op til 15 procent af omkostningerne til "kemi" og midler til planteernæring.
Sats på indenlandsk
På grund af vandfyldning af jord, er den højeste produktivitet vist af kraftfuldt udstyr med høj cross-country evne fra udenlandske virksomheder. Men som det viste sig, foretrækker mange kartoffelavlere i det fjernøstlige føderale distrikt sine indenlandske kolleger.
Ashot Nazaretyan Jeg overvejede at købe en energimættet mejetærsker fra et af verdens kendte mærker. Men på trods af alle deres fordele har sådanne maskiner også ulemper. Leveringstiden for reservedele gennem Moskva kan nå 1,5-2 måneder. Derfor forsøger landmænd, hvis de køber vestligt udstyr, at have russiske eller hviderussiske maskiner i kulissen. For eksempel har iværksættergården tre indenlandske kartoffeloptagere og to japanske.
Japansk udstyr til at plante og høste kartofler, lejet af lokale landmænd, bruges også i Kamchatka Research Institute of Agriculture. Vera Gainatulina taler om disse maskiner som pålidelige og effektive. Men dette kompakte udstyr i lille størrelse er mere velegnet til behandling af små områder, og i store gårde kan det forårsage langvarig rengøring.
I KFH Alexandra Morozova de forbereder sig til sæsonen på forhånd og forsøger at købe de mest efterspurgte reservedele på forhånd. De mejetærskere, der bruges her, er fra europæiske producenter, men traktorerne er hviderussiske.
Ifølge Dmitry Volkov, Situationen med industriens tekniske udstyr har for nylig ændret sig til det bedre. Takket være statsstøtte i form af tilskud og tilskud opdateres og genopbygges udstyrsparkerne ikke kun af landmænd og landbrugsvirksomheder, men også af forskningsinstitutter.
På vej mod en ny strategi
Fjernøsten er ikke gået uden om den nuværende sæsons problemer i forbindelse med salg af kartofler.
Som bemærket Ashot Nazaretyan, der ligger omkring 900 tons produkter på gårdens lager, og her er salget ikke rigtig kommet i gang endnu. Udgifterne til knolde faldt i efteråret, på højden af høsten, da leveringer af kartofler fra andre regioner begyndte. På trods af de lave priser er der ingen grossistkøbere, og landmanden er nødt til at detailhandle.
I 2022 lagde store gårde i det fjernøstlige føderale distrikt deres afgrøder på lager og forventede en stigning i prisen på deres produkter. Men selv i begyndelsen af det nye år er markedssituationen uændret.
På grund af deres mentalitet håber den russiske landbruger normalt, at en køber til landbrugsprodukter vil blive fundet uden stor indsats fra hans side. Men det ser ud til, at i lyset af hård konkurrence holder denne ordning op med at fungere.
ifølge Alexandra MorozovaSidste år modtog gårdene i Primorye en god høst, men der er ingen priser på kartofler, engrossalget er lavt, forbrugernes efterspørgsel er lav, der er ingen forarbejdningsvirksomheder. Lokale lagre er fyldt med produkter, og ingen ved, hvordan man sælger dem. Derudover kommer importerede kartofler fortsat ind på markedet i Fjernøsten.
Ashot Nazaretyan Jeg er sikker på, at det skal gøres anderledes nu. I sin KFH planlægger han at åbne en salgsafdeling, der skal arbejde ud fra en nøje kalibreret strategi. Det er også nødvendigt at skabe kapacitet til vask, emballering og dyb forarbejdning for at producere varer, der kan tilbydes til HoReCa-sektoren, kædebutikker og slutforbrugere.
Venter på frøene
For at løse problemet med at give landmænd plantemateriale i det fjernøstlige føderale distrikt mangler der et velorganiseret system for dets produktion. Flere forskningsinstitutter opererer med succes her, engageret i udvælgelse og original frøproduktion af indenlandske og udenlandske sorter. Der er dog kun få gårde, der fortsætter med at dyrke og kopiere elitekartofler i det føderale distrikt.
Kun Primorye forsyner sig med frø med høj reproduktion med næsten 100 procent, hvilket også skyldes det mildere klima i regionen. Ifølge Dmitry Volkov, først og fremmest arbejdes der med vores egne sorter samt under licensaftaler med andre avlscentre.
Kartoffelavls- og frøcentret under Federal Scientific Center for Agrobiotechnologies of the Fjernøsten samarbejder med den største lokale frøproducent, Putsilovskoye LLC. Virksomheden formerer det originale materiale modtaget fra forskere, og herfra sendes frøene til Khabarovsk-territoriet, Amur-regionen, Kamchatka og andre regioner i det føderale distrikt.
Men kystproducenter dyrker et begrænset sæt af sorter. De, der ikke er tilfredse med denne liste, skal udskrive plantemateriale fra det centrale Rusland. Som Alexander Morozov bemærker, er levering forbundet med visse vanskeligheder. Det er risikabelt at sende frø på forhånd, da lasten passerer gennem Yakutias territorium, hvor temperaturerne er ekstremt lave. Og når det bliver varmere der, er plantekampagnen for Primorye allerede slut.
Det taler om manglen på valg Ashot Nazaretyan. Landmanden er overbevist om behovet for at skabe lokale virksomheder, der kan opfylde behovene hos landbrugsproducenter både i Amur-regionen og i hele det fjernøstlige føderale distrikt. Hver gang det er uhensigtsmæssigt og for dyrt at bestille frø tusindvis af kilometer fra det sted, hvor de plantes.
ifølge Vera GainatulinaKamchatka-territoriet har også muligheder for selvforsyning med læggekartofler. Men indtil videre er det meste af det - hovedsageligt sorter af udenlandsk udvalg - leveret til halvøen fra Primorye, Sibirien eller den europæiske del af landet. Og dette er fyldt med import af skadedyr og sygdomme, der ikke er karakteristiske for en territorialt isoleret region.
Med et øje til fremtiden
Den geografiske placering af det fjernøstlige føderale distrikt bestemmer udviklingsniveauet for lokal kartoffeldyrkning. Og det er ikke kun klimaet. Finansiering af videnskab, udvælgelse, frøproduktion af fjerntliggende territorier udføres af det føderale center i utilstrækkelige mængder. Fjernøsten er ikke engang inkluderet i de fleste regeringsprogrammer til støtte for landbruget.
Men positive ændringer er mulige allerede i 2023. Vera Gainatulina sagde, at spørgsmålet om at inkludere en række videnskabelige institutioner fra Fjernøsten i strukturen af Federal State Budgetary Scientific Institution "FRC All-Russian Institute of Plant Genetic Resources opkaldt efter N.I. Vavilov" (VIR) er blevet løst. At deltage i et af landets førende institutter vil først og fremmest give dig mulighed for at få din egen laboratoriebase til at udføre mere effektive videnskabelige aktiviteter.
Når de arbejder under de vanskeligste forhold, har afgrødeproducenter ikke til hensigt at hvile på laurbærrene og bygger ambitiøse planer.
Ashot Nazaretyan ønsker at øge arealet under kartofler i den kommende sæson til 100-150 hektar, og over de næste par år - op til 500 hektar. I dag er landmanden klar til at købe en højteknologisk linje til udlægning af knolde til opbevaring og udtagning fra lager. Ved udgangen af sæsonen vil den være installeret, og gården vil tage endnu et skridt i retning af mekanisering.
Alexander Morozov fokuseret på at løse problemer med salg af produkter. Potentialet i det fjernøstlige føderale distrikt inden for kartoffeldyrkning er enormt, og antallet af indbyggere i dets regioner når ikke engang 8 millioner. Begrænset efterspørgsel holder landmændene tilbage fra at flytte til arbejde i meget større skala. På jagt efter måder at sælge på, satte iværksætteren sit syn på udenlandske forbrugere. En glimrende mulighed ville efter hans mening være at gå ind på markederne ved siden af Kina, Sydkorea og Japan med deres millioner af mennesker. Enhver, der organiserer leveringen af billige og velsmagende russiske kartofler til disse lande, vil få enhver chance for yderligere udvikling.
Ser gode udsigter og Dmitry Volkov, som mener, at lokale producenter kan øge produktionen og øge kartoffeludbyttet. Et stærkt videnskabeligt grundlag, kvalificeret personale og en stærk skole for kartoffeldyrkning er blevet bevaret i Fjernøsten siden sovjettiden. Og moderne opdrættere skaber med succes nye sorter, der trygt konkurrerer med udenlandske. Og selvom arbejdsforholdene for landmændene er virkelig svære, kan du arbejde her og vise fremragende resultater.
Irina Berg