Hvilke muligheder tilbyder kartoffelforædling, og hvordan udskiftes dyre importerede sorter og hybrider? Dette blev hovedemnet for det videnskabelige og produktionsseminar, der blev afholdt ved South Ural Research Institute of Horticulture and Potato (YUNIISK). Forskere præsenterede nye sorter af kartofler og teknologier til beskyttelse af planter mod sygdomme og skadedyr.
Nyt til stream
Leder af instituttet Nikolay Glaz præsenteret kartoffelsorter udviklet af UUNIISK opdrættere, der i øjeblikket gennemgår tilstandsvariantundersøgelse.
”Et af de største udvælgelsesområder for os er skabelsen af sorter, der er egnede til industriel forarbejdning,” sagde han. - For eksempel viser den nye sort “Zakhar” gode foreløbige resultater i sortsforsøg. Der er et reelt håb om, at det bliver regionaliseret. Og sorten "kastanje" blev forelagt statstesten i 2018. Blandt dens fordele er et højt udbytte, da det er en sort af intensiv type.
Ifølge forskere forberedes i år en ny sort “albatross” til test ved Statens Inspektorat. Dens største fordel er resistens mod kræft, nematode og andre plantesygdomme. Derudover har han et rekordudbytte på 50 ton pr. Ha, høj stivelsesgrad - 18%, fremragende smag og konservering.
”Blandt de vigtigste fund i moderne udvælgelse er skabelsen af sorter med farvede skræl og farvede knolde,” siger Nikolai Glaz. - Vores opdrættere avler også sådan en række kartofler, vi planlægger at overføre den til test i den nærmeste fremtid.
I de senere år er sådanne sorter som "kassekrop", "armbånd", "kavaler" og "itzil" introduceret til UNIISK. De allerførste resultater af sortsforsøg viste deres høje resistens mod sygdomme og god konservering.
Høj frøkvalitet ved plantning af kartofler sikres ved meristemisk forbedring ved hjælp af den såkaldte teknologi til mikroklonal forplantning fra et stykke blad, som giver dig mulighed for at slippe af med bakterier og plantesygdomme.
Erstatter "udlændinge"
Generelt er fornyelse af sorter imidlertid et alvorligt problem for kartoffeldyrkere i regionen. I dag dyrkes 25 sorter kartofler i Chelyabinsk-regionen, hvoraf kun fem er zoneret til vores klimazone. Grundlæggende er det Nevsky-sorten, i de senere år er det blevet presset alvorligt af den hollandske og tyske Red Scarlett, Romano og Rosar. Husholdningssorter, der er opdrættet på YUNIISK, optager stadig en lille brøkdel af beplantninger: for eksempel "Taras" - 22 ha, "Spiridon" - kun 5 ha.
Ifølge landmændene er det nødvendigt at øge produktionen af kartoffelfrø til indenlandsk udvælgelse, da udenlandske hybrider hurtigt degenererer og frømateriale skal købes igen i udlandet. En begyndelse er startet: forskere har udviklet en lang række nye sorter, der på ingen måde er ringere end fremmede.
I Chelyabinsk-regionen koncentreres kartoffelproduktionen hovedsageligt i forstæderne Argayash, Sosnovsky og Krasnoarmeysky. Som rapporteret Leder af afdelingen for planteproduktion og små virksomheder i ministeriet for landbrug i regionen Yuri ZasypkinIfølge prognosen dyrkes i år omkring 120 tons kartofler. Dette under hensyntagen til produkter, der importeres fra nabolande, er tilstrækkelig til at sikre den sociale sfære og befolkningens område. Sidste år voksede og høstede kun kartoffeldyrkende organisationer og gårde 146 tusind tons kartofler.
- I løbet af de sidste 20 år er dette en rekordafgrøde for regionen, - sagde skuespilleren Første viceminister for landbrug i regionen Alexander Zavalishchin. - Af denne mængde eksporteres 40 tusinde tons kartofler til salg uden for regionen. Med en stigning i produktionen står vores landmænd over for problemet med at sælge knolde. Det betyder, at købere, detailkæder ikke er tilfredse med noget. Det er nødvendigt at analysere situationen på markedet og anmode forskere om at skabe nye sorter, der er efterspurgt på markedet.
Kilde: https://up74.ru/