Landbrugsministeriet i Bolivia støtter sammen med National Institute for Forestry and Agricultural Research (INIAF) kartoffeldyrkere til at konkurrere med importerede kartofler fra Peru.
Især er det planlagt at øge produktionen af Jatun Puka, hvis dyrkning er mulig i en højde af 3 m over havets overflade. Denne sort udviser også høj modstand mod rådne, svampe- og virussygdomme. Høsten af kartofler af denne sort når 200 ton per 31 ha med en tre måneder lang vækstperiode.
Ifølge agenturet var der i 2018 mindst 28,8 tusind ton friske kartofler, 3,8 tusind ton frosne og 818 ton chuno (et produkt fra frosne tørrede knolde i mørk farve) og tun (et lys produkt svarende til chuno blev bragt ind i landet , knolde til fremstilling deraf er gennemvædet i vand). Ifølge statistikker fra det bolivianske institut for udenrigshandel (IBCE) anslås importen til $ 309,5 tusind.
Kilde: https://fruitnews.ru/