Belgiske kartoffeldyrkere opfordrede beboerne til at spise en ekstra portion pommes frites hver uge.
Direktøren for Belgapom (Association of Potato Producers in Belgium) Romain Couls sagde i et interview med CNN, at han håber, at hvis man opfordrer belgiere til at spise flere pommes frites derhjemme, vil “vores processorer undgå madaffald ved at forarbejde flere kartofler.”
Belgiere spiser normalt pommes frites en gang om ugen, men mest uden for deres hjem, under udflugter og udflugter på restauranter. Couls bemærkede, at belgiere er mere tilbageholdende med hensyn til at spise pommes frites end indbyggere i De Forenede Stater, "hvor pommes frites ofte er en side parabol til mad."
Ifølge de seneste Belgapom-data står belgiske kartoffelbønder i år over for et overskud på 750 tusind tons af dette landbrugsprodukt, som kunne ødelægges på grund af de sociale og økonomiske foranstaltninger, som regeringen har truffet for at bekæmpe spredningen af Covid-19. ”Ved at konsumere en ekstra portion under denne krise kunne landets befolkning samarbejde med landmænd og industri for at undgå tab af fødevarer,” sagde lederen af Belgapom.
I dag er mange fødevarebutikker lukket i Belgien, de almindelige forbrugsmønstre krænkes, hvilket ifølge Belgapom har ført til en reduktion af kartoffelforbruget på 40% over hele verden siden pandemien. Dette er af stor betydning for belgiske kartoffeldyrkere, som er verdens største eksportører af frosne pommes frites - de fleste af deres produkter er beregnet til catering i 160 lande. Ifølge Belgapom leverede belgiske producenter i 2019 2,3 millioner tons frosne kartofler over hele verden, bemærker CNN.