Landbrugsproducenter i to distrikter, Enotaevsky og Narimanovsky, var i dag vært for guvernøren i Astrakhan-regionen Igor Babushkin. Lederen af regionen besøgte kartoffeldyrkningsfirmaet LLC MAPS, bondegården Andrei Talykov og Raskat-opdræt.
Produkter dyrket inden for MAPS LLC leveres til de største processorer: Burger King, Belaya Dacha. Kartofler købes også til produktion af det berømte mærke "Lays" chips.
”I år er beplantningsarealet steget med 75% og udgjorde 490 hektar,” sagde generaldirektøren for virksomheden Maxim Korolev.
Næsten alle produkter er allerede indgået kontrakt, så producenterne er ikke bekymrede for salget. Store bekymringer indgår leveringskontrakter på forhånd, også inden afgrøderne høstes.
Virksomheden beskæftiger konstant ca. 40 ansatte. I sæsonen stiger antallet af arbejdstagere til 60. Mange produktionsprocesser er mekaniserede, der er kun lidt manuelt arbejde. Derfor er der et problem med kvalificeret personale. På MAPS forsøger de at løse dette problem. Arbejdstagere sendes til omskoling og avanceret træning.
Udviklingen af produktionen understøttes af deltagelse i føderale og regionale tilskudsprogrammer. For eksempel blev næsten alt udstyr lejet til gunstige betingelser.
Og lederen af bondegården Andrei Talykov, manuelt arbejde hersker i markerne. Landmanden dyrker grøntsager og kalebasser. Næsten 40 ha blev sået i år. Modne tomater begynder at høstes i juni, ung kål - om en uge.
”Vi har virkelig ikke nok arbejdere. Tidligere blev arbejdsmigranter inviteret, men nu på grund af coronavirus kan vi ikke gøre det, '' sagde Andrey Talykov. "Vi har brug for omkring 20 ekstra arbejdere pr. Sæson."
Lederen af bondegården siger, at det ikke er billigt at tiltrække arbejdskraft fra det regionale centrum, men der går mange penge til at levere folk. Men der er ikke nok lokale arbejdstagere fra nærliggende landsbyer - ungdommen rejser, de gamle bliver tilbage.
I 2019 rejste Raskat burgården i Narimanov-distriktet ca. 300 ton kommerciel stør og modtog 6 ton madkaviar. Sidste år nåede produkteksporten 2 ton.
Generaldirektør Olga Sabanchuk fortalte guvernør Igor Babushkin om planer på mellemlang sigt. Så indtil 2030 er det planlagt at øge avlsbesætningen af beluga, sterlet, russisk stør til 3 tusinde ton, for at modtage op til 35 ton kaviar og op til 400 ton størkød om året. Udvidelsen af produktionen vil skabe op til 800 nye job.
"På trods af alle de vanskeligheder, vi oplever i dag, klarer vores landbrugsproducenter med succes de opgaver, de har sat for sig selv," sagde Igor Babushkin. - Nu er der praktisk talt ingen arbejdsmigranter i regionen. Vi kompenserer for dette underskud ved at tiltrække arbejdstagere, der er fyret i krisesektorer og studerende. Høsten, som vi har lagt grundlaget for dette forår, vil bestemt høstes. "