Potato Variety Management Institute (PVMI) er en nonprofit-organisation, der har specialiseret sig i at fremme nye kartoffelsorter i Idaho, Oregon, Washington og videre.
PVMI-direktør Jeanne Debons bemærker, at instituttet akkumulerer resultaterne af et forskningsprogram for kartoffelforædling i tre stater (udført af forskere ved Washington State University, Idaho State University og University of Oregon).
”PVMI findes,” understreger Jeanne Debons, “fordi universiteter ikke er i stand til at drive markedsføring og promovering. Instituttet påtager sig disse funktioner. PVMI indsamler også royalties og royalties. ”
Hvad er hovedfokus for de opdrættere, der deltager i programmet? Jeanne Debons siger, at målene for hver undersøgelse afhænger af samfundets behov. Landets nordvest stræber nu efter at opnå en forarbejdet kartoffelsort med en perfekt rødbrun hud. Dette er det nuværende mål.