Peru fejrer nationale kartoffeldag (Dia Nacional de la Papa).
Her i landet er kartofler national stolthed. Han omtales her som "Papa". Det er ingen hemmelighed, at Sydamerika er fødestedet for kartoflen, og peruanerne hævder, at det var i deres land, at den dukkede op for omkring 8 tusind år siden. Peru har stadig det største antal vilde kartoffelarter.
Ifølge landets ministerium for landbrug og kunstvanding (MINAGRI) er kartoflen en meget værdifuld genetisk ressource, som skal beskyttes og udvikles. Der er mere end 19 kartoffelfarme i 700 regioner i landet, og deres årlige produktion er næsten 5 millioner tons. Hvilket ikke er overraskende, da niveauet af kartoffelforbrug i Peru er omkring 90 kg pr. indbygger om året.
30. maj i Rusland Sankt Eudoxias dag. I gamle dage var det kutyme at spudse kartofler på denne dag. Derudover så folket på tegnene: hvad er Evdokia - sådan er sommeren; månen født i regnfulde Evdokia - til en våd sommer, og hvis nordenvinden også blæser - til en kold sommer.
Også denne dag blev Sankt Andronicus æret – eller Ondron, som han blev kaldt i Rusland. Denne helgen blev betragtet som en befrier fra tørken. Han blev bedt om at "åbne himlens porte, så regnen ville falde på det korn, der lå i jorden." Til samme formål blev der udtalt særlige konspirationer og udført forskellige ritualer.
Det var for eksempel almindeligt sådan: en bonde gik ud på en åben mark, bøjede sig til alle fire sider, tog en aspegren, trimmede den og stak den i jorden. Kun en mand, der allerede var 33 år gammel, kunne udføre en sådan handling.