Kartofler i markerne i vores region er lige så eksotiske som ris eller bomuld. I sovjetiske tider blev det undersøgt på statslige gårde på grund af en generel mangel på mad. Hvad gør landbrugere til at tackle knolde ugunstigt for den lokale natur nu?
De største områder under kartofler er i Gorodishchensky-distriktet. Sidste år dyrkede de det på 1293 ha og høstede 42 tons. Høsten til denne klimazone og lette kastanjegrunde er mere end god, og sammenlignet med sidste år er den vokset markant.
For eksempel på en af de største gårde i 2018 oversteg gebyrerne pr. Hektar ikke 225 centere - nu rapporterede de cirka 393 centners.
”Landmændene er ikke hængende bagud i vækstudbyttet,” siger Matvey Konyashin, leder af afdelingen for landbrug og økologi i administrationen af Gorodishchensky-distriktet. - For eksempel fik Dmitry Kobzev for et år siden 200 centere per hektar, og nu er dette tal steget til 350!
Naturligvis skyldes dette delvis introduktionen af moderne teknologier, brugen af gødning og beskyttelsesudstyr, men det vigtigste er, at vandingen sidste sæson blev forlænget i to uger, her sprang resultaterne. Det er, i 2018 afsluttede Volgogradmeliovodkhoz kunstvanding den 1. september og i 2019 den 15..
Gorodische gårde bruger både sprinkling og drypvanding. Hver har sine egne fordele, hvem har vænnet sig til hvad, men generelt er oplevelsen af lokale kartoffeldyrkere stor, nogle har haft det siden den sovjetiske æra, og de bruger det fuldt ud under disse vanskelige forhold. Lederen for landbrugsafdelingen er overbevist om, at regionen fortsat vil have en førende position inden for denne branche.
Ti år til at overleve
Vejret og klimatiske forhold i Leninsky-distriktet er endnu mere alvorlige, men selv her begyndte kartoflerne at slå rod. En af pionererne i denne forretning var landmanden Vladimir Vybornov.
”Selv i vores varme ved kunstvanding ved hjælp af elite- og superelite frøbestande kan du få afgrøder,” mener Vladimir Vladimirovich og siger, at han bruger den ”udviklede” sort til plantning - medium tidligt, højtydende, med en rød hud.
Kandidat til landbrugsvidenskab Vladimir Vybornov i praksis fandt ud af fordelene ved et varmt klima: der er praktisk talt ingen sygdomme i kartoffel, skadedyr - et minimum. Men hvad med Colorado kartoffelbaggen?
Landmanden mener, at dette ikke er det værste. Han planter kartofler parvis og behandler dem med et kontinuerligt herbicid - ikke kun skadelige insekter, men også ukrudt dør. Ja, og på vegetation af planter spydes rækker to gange, mens ukrudtsvegetation ødelægges.
"Naturligvis vanding," gentager Vybornov. - Grundlæggende drypvanding, når vi ikke har tid, bruger vi dryss.
Du kan ikke undvære gødning. Før plantning af kartofler foretager de jordanalyse og beregner, hvilke næringsstoffer der er behov for i vækstsæsonen, og hvor meget. Fundet ud: for det meste almindeligt - nitrogen, fosfor, kalium. For øvrig så jeg kartoffelplantning på Vybornov gård om sommeren. Det er som om ikke i Volga-regionens halvørkenzone, i helvede og på fast jord, men på frugtbar sort jord er der buske, grøn og jævn, der er hverken træg eller død.
Landmanden har været beskæftiget med kartofler i ti år uden at gå glip af en enkelt sæson og mener, at kulturen er det værd - det var ikke for intet, at han forladte de gulerødder, der var kendte i disse dele (han dyrkede dem også i flere år) og forlod kartoflerne.
Konkurrencefordel
Landmanden Natalya Serova fra Sredneahtubinsky-distriktet begyndte også gradvist, fra en hektar, at arbejde på kartofler. Det viser resultatet i sin egen butik: i nogle net købt i andre områder ved siden af er den samme emballage med knolde, der dyrkes lokalt. I udseendet kan du ikke adskille, undtagen at smage.
Næstformand for det regionale landbrugsudvalg Sergei Chumakov mener, at uanset hvor meget vi ønsker at forbedre de lokale kartoflers konkurrenceevne, er landgenvinding uundværlig. Og dette er en ekstra omkostning.
I syd modner kartofler tidligere, i de nordlige regioner - de klimatiske forhold er bedre. Hvad er poenget med at vokse kultur i vores region?
”Fordelene ved vores kartofler er forskellige,” siger Sergey Pavlovich. - Efter rengøring på grund af vanding er det altid rent, hvilket betyder, at de teknologiske omkostninger ved behandling forringes.
Grundlæggende leverer Volgograd gårde knolde til produktion af flis: 25 tusind tons hvert år, og dette giver hver landbrugsvirksomhed mulighed for at opbygge en klar model for sin produktion. Der er fem hovedbedrifter i regionen, der hver indgår "lange" kontrakter. Tilstedeværelsen af vores egne lagerfaciliteter giver os mulighed for at forlænge leveringstiden indtil marts og endda april.
I dette tilfælde er det måske værd at øge arealet under afgrøder? Sergei Chumakov mener, at der endnu ikke er nogen grund til dette. Markedet bestemte området, så vi vil hvert år så denne afgrøde på to tusind hektar plus eller minus 100 ha.