Landbrugsvirksomheder og landmænd i Tambov-regionen er begyndt at høste kartofler. I år er "andet brød" til stede i afgrøderne for 35 råvareproducenter, der afsatte 3 hektar til det. Tidlig modning af kartofler er allerede vandret fra markerne til oplagringsfaciliteterne på gårde. Nu er det midten af sæsonens sorter.
Fra begyndere til kartoffelproducenter til erfarne
Ifølge de operationelle oplysninger fra den regionale landbrugsafdeling er kartofler i dag høstet fra mere end 360 hektar, hvilket er 10 procent af det areal, der er besat af dem. Bruttohøsten oversteg 8 ton med et gennemsnitligt udbytte på 665 centners pr. Cirkel. Eksperter bemærker, at skønt udbyttet forbliver på niveauet sidste år, men når høstens tempo stiger, og som et resultat af de dyrkede plantager, vil det bestemt være højere. I denne henseende er 240 ikke meget forskellig fra de foregående landbrugssæsoner.
Selvom han stadig har funktioner. Landbrugere, der dyrker kartofler, reducerede denne gang arealet under det. Det blev besluttet kun at dyrke det, hvor der er vandingssystemer. Og en sådan oplevelse retfærdiggjorde sig fuldt ud i sommer, da de fleste distrikter i vores region fuldt ud oplevede de beklagelige konsekvenser af tørken, der afhængigt af territoriet varede i cirka en måned og et sted i to.
”Hvis du kun håber på gunstigt vejr og regn, får du ikke høje udbytter af denne afgrøde. Uden kunstvanding giver kartofler et meget gennemsnitligt afkast, og selv da ikke hvert år. Landgenvinding giver os mulighed for at forudsige afgrødeudbytter, fældning og øge jordens frugtbarhed, ”siger Yuri Zelenov, leder af gården Zelenovykh fra Kirsanovsky-distriktet.
Han har dyrket kartofler i næsten tredive år, så han ved hvad han taler om. Fra år til år bemærkes hans gård i regionen blandt de bedste med hensyn til både udbytte og bruttoudbytte af knolde; på basis af bondegårde afholdes der regelmæssigt seminarer for at udveksle erfaringer. Yuri Nikolayevich følger med tiden og et sted foran den i vid udstrækning moderne dyrkningsteknologier på marken kombineret med ikke mindre moderne teknologi. Og også `højt afkast er resultatet af en kompetent sortpolitik.
”Vi begyndte at høste kartofler i vores gård i begyndelsen af sidste uge. Mens vi så at sige graver "for os selv" for at vurdere knoldernes kvalitet for at se, hvordan de dyrkede sorter opførte sig i sommer, "forklarer landmanden.
Af de firs hektar, der er besat af det "andet brød", er der i dag kun en og en halv høstet. Bruttohøsten udgjorde 53 tons, og udbyttet var over 350 centners pr. Hektar, hvilket er meget mere end det regionale gennemsnit. Kartoffelsorter Gala, Belmondo, Colomba samt Rodrigo, som har lyserøde knolde, viste sig at være værd at denne tørre sommer. Hovedfasen for høst på gården ligger dog stadig foran. Massehøstning begynder her den 5. september, og som Yury Zelenov forsikrer, vil "hans" kartofler stadig have tid til at overraske alle med deres hidtil usete udbytte. Men som altid ...
Kartofler er forskellige
Og i LLC "Agroyuryevo" og LLC "Tambovskie gårde", som i Staroyuryevsky-distriktet er høsten af kartofler i fuld gang. Teknikken kom ind på markerne tilbage i tyverne af juli, da den tidlige sort fra Newton begyndte at blive gravet på gårdene. Som næstformand for komiteen for økonomi, kommunal ejendomsadministration og landbrug i distriktsadministrationen Alexander Negodyaev oplyste, har de til dato høstet 183 hektar ud af 862 sået med kartofler. Udbyttet oversteg 233 centners pr. Cirkel.
”Hovedretningen for disse landbrugsvirksomheder er produktionen af kartoffelchips. Den dyrkes ved hjælp af vandingssystemer, traditionelt "i drift", de har mindst fire profilvarianter. Hvert år erhverver gårde omkring 150 tons elitefrø, samtidig med at de bruger deres frø til den første og anden reproduktion, "siger Alexander Negodyaev.
Nu høster gårdene BP-808-sorten med gule kartofler. Udbyttet er højt svarende til sidste år. Men i fremtiden vil det næppe være muligt at forbedre det yderligere, fordi kartoffelchips måske som ingen andre skal opfylde standardens krav. Ifølge eksperter skal knolde være fra 30 til 70 millimeter i tværgående diameter, de, der er større eller mindre, anerkendes som ægteskab. På trods af sin profil er kartofler også blevet dyrket i Agroyuryevo LLC i mange år. Det dækker 100 hektar. Det er planlagt at starte rengøringen den 1. september. Og Tambovskie Farmy LLC begynder snart at grave kartofler af den hollandske Innovator-sort, som er meget brugt til produktion af pommes frites.
Ifølge Alexander Negodyaev havde den tørre sommer en skadelig virkning på udviklingen af kartoffelknolde. I Staroyuryevsky-distriktet var der ingen regn i mere end en måned, men om foråret var der langvarige regnskyl næsten overalt, hvilket påvirkede vækstsæsonen.
Kæmper for et sted i solen
Sidste år modtog kartoffelavlere i Tambov-regionen 130 tusind tons knolde. I den nuværende landbrugssæson vil dette resultat måske blive overgået takket være den dygtige brug af kunstvandingssystemer, kompetent sædskifte og valg af sorter. Jeg vil især gerne nævne sidstnævnte. Ofte er kartoffelbedrifter direkte afhængige af kontraktlige forpligtelser. Handler inden for deres stramme rammer skal bedrifter dyrke en bestemt sort med specifikke indikatorer - den, der passer så meget til detailkæder eller forarbejdningsvirksomheder som muligt.
Det moderne marked stiller også strenge krav til kartofler. Idéen om en "ideel" knold varierer afhængigt af klientens mening, og dette er ikke en almindelig forbruger, men ofte en stor leverandør eller bedrift.
Af denne grund har mange råvareproducenter stadig svært ved at "komme ind" på handelsnet. For at få overskud på trods af alle vejrudsigternes og markedets omskiftelse planter landbrugsvirksomheder og landmænd bevidst mindst fire sorter kartofler. Sandt nok importeres de i de fleste tilfælde alle. Dette skyldes det faktum, at handelsnetværk hovedsageligt "skærpes" for knolde med specifikke egenskaber, og de dikterer "mode" for denne eller den anden sort, både for landbrugsproducenter og dens slutkunder, det vil sige dig og mig.