"Men hvad skal vi spise?" - for et par måneder siden udbrød Alexander Lukashenko efter at have set tv-rapporter om, hvordan tyske jordbær og italienske oliven rådner uden hænderne på rumænske vandrende arbejdere i perioden med universel karantæne. Flere kendte hviderussiske forretningsmænd stillede et lignende spørgsmål, primært på grund af den hurtige vækst i efterspørgslen efter mad og priserne på det i løbet af 2010'erne. Hvilke af dem i det sidste årti besluttede at kombinere deres tidligere forretning med opdræt af køer og kartofler og forarbejdning af mælk og kød - i dette materiale fra Office Life and Business Review.
Sundt Baiko Empire
"Namba en" på denne liste over meget værdige navne - grundlæggerne af strømpebuksevirksomheden "Conte Spa" brødrene Valentin og Dmitry Baiko og deres juniorpartner Richard Sherel.
Den nuværende senator Valentin Baiko betragtes som den ideologiske inspirator for udviklingen af den nye retning. I midten af 2010'erne begyndte en entusiastisk tilhænger af en sund livsstil, først for sig selv og derefter for alle, at dyrke "økologiske" bær og frugter på landene på hans egne gårde "Zdorovy Mir" og "Zdorovaya Strana" i distrikterne Grodno og Berestovitsky. Nu er de en af de største producenter af økologiske produkter i landet.
Det næste trin var investeringerne fra ejerne af Conte Spa i mælken. I 2016 købte de en kontrollerende andel i Turov Dairy Plant, en af de største producenter af bløde oste i Hviderusland. Sammen med Baiko's produktions- og distributionsnet blev flere landbrugsvirksomheder erhvervet. Under deres ledelse er der under ledelse af Molochnaya Pravda-selskabet dannet et af landets største bedrifter til produktion af rå mælk. I dag inkluderer den 10 gårde i regionerne Gomel, Vitebsk og Minsk. Deres samlede jordfond overstiger 100 tusind hektar. Og det fortsætter med at vokse på grund af overførslen af nye virksomheder til ledelsen af Molochnaya Pravda.
I slutningen af 2010'erne udvidede Baiko-brødrenes fødevarevirksomhed med flere aktiver. Først blev de ejer af andele i mælkeforarbejdningsanlæg i Shchuchin ("Primemilk") og Volkovysk ("Bellakt"). For det andet gik de ind i hovedstaden for den tredjestørste svampeproducent i landet - Shchuchin-firmaet Logal-Bio.
"Olie" penge til kød
Aleksey Oleksin, Hvideruslands mest indflydelsesrige forretningsmand, ejer af oliehandelsselskabet Energo Oil, MTBank og Tabakerok, har koncentreret sin indsats om udvikling af fødevaresektoren i Hviderusland på kød.
I 2014, som et resultat af fordelingen af aktiverne "Triple" med Yuri Chizh, fik han kødforarbejdningsanlægget "Triple-Veles" i Molodechno. Han omdøbte det til Veles-Meat, og derefter, for at udvikle råmaterialebasen, sluttede han en af de største privatiseringsaftaler i landbrugssektoren med staten. I 2015 købte ejeren af Veles-Mita en andel af Gorodilovo-landbrugsvirksomheden i Molodechno-distriktet for næsten 23 millioner dollars. På samme tid forpligtede Alexey Oleksin sig til at bygge på sin jord to svineavlskomplekser med en kapacitet på 100 tusind hoveder hver. Den første af dem (Sovlovo) blev lanceret i 2017, den anden (Polochany) - tidligere. Veles-Meat udvikler aktivt eksport og ser det kinesiske marked som en af de vigtigste retninger, hvor distributionsselskabet Chongqing Veles-Meat er blevet registreret siden 2017. Hun sælger frossent oksekød.
Aleksey Oleksins familie - hans kone Irina og søn Dmitry - ejer Latgales Alus D-bryggeriet i Daugavpils.
Neofyt Smetanin
Vasily Smetanin, en vigtig aktionær i Moskva First Avtokombinat im. G. L. Krause og hovedejeren af flere transport- og logistikbedrifter med parker i Hviderusland og Rusland investerede i mælkebedrifter. Men han gjorde det ikke her, men på Ruslands territorium, hvor den hviderussiske forretningsmand kendt af det engang tordnende mærke "Jenty" har været permanent bosiddende siden begyndelsen af 2000'erne.
For omkring fem år siden forenede han flere gårde, der var købt ud i Moskva-regionen (på Klinsky-distriktets område) til "Agrofirm" Elgozinskoye. Hun har specialiseret sig i kvægopdræt og mælkeproduktion. I 2017 blev AF Yelgozinskoye den første med hensyn til mælkeudbytte i regionen og forsøger nu at tage lederstillinger i regionen. I år var det især planlagt at færdiggøre opførelsen af en ny mælkeproduktion med 800 hoveder.
Baranovskys snack vedhæftet fil
I 2018 investerede Oleg Baranovsky, en stor detailhandler og udvikler, medejer af Hippo- og Belmarket-kæderne, i dyb forarbejdning af kartofler. Han blev ejer af lederen af det hviderussiske snackmarked - Onega-firmaet.
Efter aftale med en pulje af kreditorbanker modtog forretningsmanden dette aktiv fra den estiske aktionær i Silvano Fashion Group og Milavitsa, Thomas Tool. I 2019 afsluttede Oleg Baranovsky opførelsen af det tredje Onega-anlæg, der er specialiseret i produktion af chips fra rå kartofler. Op til 70% af dets produkter var planlagt til eksport.
Flager til "Doshirak"
Et endnu større projekt relateret til kartoffelforarbejdning er blevet implementeret i Rusland af Vitaly Sobol, medejer af Agrocenter Sula og Sula Plus, og Sergey Gvardeytsev, en it-investor, siden 2018.
I 2018 købte de Maxim Gorky Plus-kartoffelflageplanterne fra den russiske milliardær Alexander Lebedev (ejer af National Reserve Corporation, National Land Company, britiske medier, fast ejendom i Rusland, Frankrig, Schweiz og Italien og andre aktiver) i Tula-regionen. Produktionskapacitet, lanceret i 2011 på grundlag af den tidligere kollektive gård opkaldt efter Maxim Gorky er designet til den årlige forarbejdning af 120 tusind kartofler. Det producerer både sine egne produkter (instantpuré "Puree") og råvarer til producenter af konfekture og kødprodukter, chips, snacks, instant måltider. Især Unilever Rus, Nestle Russia, TPK Biofood, Doshirak Koya, Russkart og andre er blandt de faste partnere - købere af Maxim Gorky Plus-produkter. Flager leveres ikke kun til russiske fabrikker - op til 40% af alle produkter eksporteres.
Som en del af aftalen blev hviderussiske investorer også ejere af mere end 15 tusind hektar jord i Tula og Bryansk-regionerne, der tjener som en råvarebase. I Bryansk-regionen forvaltes jordfonden af Klimovskaya Potato Company.
I 2019 indledte ledelsen af Maxim Gorky Plus-fabrikken forhandlinger om opførelse af et andet kartoffelforarbejdningsanlæg i Novozybkovsky-distriktet i Bryansk-regionen. Dens kapacitet kan være 120 tusind tons kartofler om året.