PepsiCo, der ejer Walkers, går sammen med opstart CCm Technologies for at innovere kulstofopsamlingsteknologi. Dette rapporteres af farminguk.com internetportal.
Kartoffelskrælene, der er tilbage fra Walkers chips-produktionen i Leicester (UK), omdannes til gødningsstoffer med lavt kulstofindhold og derefter returneres til kartoffelchipsfarmene.
I 2021 vil der blive installeret specielt udstyr på Walkers 'produktion for at starte en udbredt produktion af et økologisk supplement.
Foranstaltningen forventes at reducere kulstofemissioner fra chipsproduktion med 70 procent.
David Wilkinson, PepsiCos seniordirektør for landbrug for Europa, sagde: ”Denne innovation vil hjælpe hele fødevaresystemet med at spille en rolle i kampen mod klimaændringer. Dette er bare begyndelsen på en ambitiøs rejse, vi er glade for at teste gødningen i større skala og frigøre sit fulde potentiale. "
Initiativet er en del af det bredere PepsiCo-landbrugsprogram, som tidligere hjalp britiske avlere med at reducere deres vandforbrug og kulstofemissioner med 50%.