Emnet for landbrugsbiologisering er blevet et af de mest presserende i de senere år. Vi talte med Svetlana Nekoval, leder af laboratoriet for genetisk samling af tomater ved All-Russian Research Institute for Biological Plant Protection (FGBNU VNIIBZR), om hvordan russiske forskere vurderer udsigterne til indførelse af biologiske metoder og brugen af biologiske produkter i indenlandske landbrugsvirksomheder.
- Verdensmarkedet for biologiske produkter, af ifølge ekspertestimater vokser den med 8% årligt. Kan vi sige, at denne tendens også gælder for Rusland?
Naturligvis stiger populariteten af biologiske produkter i vores land hvert år. Hovedårsagerne til væksten i efterspørgslen er uerstattelig udtømning af jorden på grund af langvarig brug af kemisk gødning og plantebeskyttelsesmidler; kemikaliers negative indvirkning på menneskers sundhed, både som et resultat af direkte handling og som et resultat af akkumulering af restmængder af pesticider i landbrugsprodukter og drikkevand fald i biodiversitet hos insekter (især pollinerende insekter). Den årlige stigning i omkostningerne ved kemiske pesticider bidrager også til at styrke tendensen.
I år blev landmændenes interesse for biologiske produkter også ansporet af ikrafttrædelsen af loven "Om økologiske produkter og om ændringer af visse lovgivningsmæssige handlinger i Den Russiske Føderation", ifølge hvilken kun biologiske plantebeskyttelsesmidler kan bruges til at opnå miljøvenlige produkter og foder.
- Hvem kan kaldes i Rusland de største forbrugere af biologiske produkter (i afgrødeproduktion)?
Ifølge Sergei Korshunov, bestyrelsesformand for Unionen for Organisk Landbrug, er der praktisk talt ingen gårde i det centrale Rusland, der ikke bruger biologiske metoder i nogen form (påføring af organisk gødning i jorden, brug af mikrobiologiske præparater, introduktion af bælgfrugter eller dækafgrøder i afgrøder). Jeg er enig med ham.
Små og mellemstore bedrifter og store landbrugsbedrifter forsøger at bevæge sig fra produktionen af produkter ved kun at bruge kemiske metoder til bekæmpelse af skadelige genstande til integreret plantebeskyttelse (kombinerer "kemi" med "biologi") og nogle af dem - til økologisk landbrug.
Mange store bedrifter afsatte pilotfelter til biodyrkning med et øje med produktionen af helt økologiske produkter.
Den største vanskelighed i biologi ligger netop i dens skalering. En biologisk metode uden individuelle beregninger for hvert felt og for hver afgrøde fungerer ikke. Det er nødvendigt konstant at overvåge jordens tilstand og overvåge udviklingen af planter. De fleste landmænd er ikke klar til at foretage nøjagtige observationer af plantes plantesundhedstilstand eller kan ikke forestille sig det.
tillader derfor, at de arbejder blindt med biologisering og ofte opnår utilfredsstillende resultater. Og på samme tid har mange landbrugsvirksomheder brugt biometoden i integrerede ordninger til dyrkning af landbrugsafgrøder i mere end 10 år, efter at de med succes har mestret disse bioteknologier.
- Nogle landbrugsproducenter siger, at forarbejdning med biologiske produkter er dyrere end brug af CCPP; desuden kræver de mere indsats og viden, og resultatet er ofte værre. Det er en myte? Eller afhænger det hele af, hvilket problem gården forsøger at løse?
Hvis alle betingelser og regler for anvendelse af biologiske produkter er opfyldt, svarer den biologiske effektivitet til kemiske produkters effektivitetsniveau, og omkostningerne er meget lavere. Selvom meget selvfølgelig meget afhænger af, hvilken slags problem økonomien forsøger at løse. Ved anvendelse af biologiske metoder til plantebeskyttelse skal man huske på, at den største effektivitet opnås ved udførelse af forebyggende foranstaltninger. Hvis biologiske produkter anvendes til medicinske formål, er det i hvert enkelt tilfælde nødvendigt at vælge bestemte doser af lægemidler (i overensstemmelse med graden af spredning af skadelige genstande).
Et levende eksempel på, at det er muligt at opnå høje resultater og reducere omkostningerne ved at bruge beskyttelsesudstyr, er forskning i vores laboratorium, der udføres i samarbejde med Biotechagro-firmaet, for at undersøge det biologiske beskyttelsessystem for jordbær fra skadelige genstande, herunder nematoder, samt for at undersøge effektiviteten beskyttelse af åbne kartofler med mikrobiologiske præparater produceret af Biotehagro LLC.
Ved hjælp af biologiske produkter baseret på nyttige naturlige mikroorganismer lykkedes det os at reducere udviklingen og spredningen af skadelige organismer inden for EPV, at øge (gendanne) sortudbyttet af jordbær og kartofler for at reducere omkostningerne ved udførelse af beskyttelsesforanstaltninger betydeligt; reducere pesticidbelastningen på planter og jord, forbedre afgrødekvaliteten.
For eksempel steg kartoffeludbyttet med biosikkerhed
med 15%, og omkostningerne ved biologiske produkter sammenlignet med kemiske agenser faldt 6 gange, og på samme tid steg stivelses- og vitamin C-indholdet i knoldene, og mængden af nitratnitrogen faldt.
- Er det nødvendigt at uddanne landbrugsproducenter til at arbejde med biologiske produkter?
- Uddannelse er nødvendig. En erfaren og dygtig agronom skal arbejde med "biologi", her er klarheden og rettidigheden af alle processer vigtig. Det er nødvendigt nøje at følge producentens anbefalinger og kun interagere med pålidelige leverandører.
Hvis bedriften er utilfreds med resultaterne af brugen af biologiske produkter, får producenter eller sælgere oftest skylden for svigtet. Nogle gange overføres frustrationen ved et lægemiddel til hele det biologiske forsvar som helhed. På samme tid, uden at have erfaring med at arbejde med biologiske produkter, forsømmer agronomer ofte anbefalingerne fra specialister.
De mest almindelige fejl ved arbejde med biologiske stoffer:
• Manglende overholdelse af opbevaringsbetingelser.
For præparater, der indeholder levende mikroorganismer, er det nødvendigt at overholde opbevaringsbetingelserne. Der er mikroorganismer, der tåler temperaturer op til + 30 ° C, især kortvarige. For andre er det katastrofalt. Derudover kan mikroorganismer i nogle præparater være i form af levende celler og mere lydhøre over for temperaturændringer, i andre lever de i en sporeform.
• Brug af stoffer med en udløbet dato.
Biologiske produkter har, ligesom andre plantebeskyttelsesmidler, gødning og vækststimulerende midler, deres egen holdbarhed. Det afhænger af den specifikke sammensætning af det biologiske produkt. Præparater, der indeholder nogle bakterier af slægten Pseudomonas eller Rhizobium (sidstnævnte er en del af de bioinokulanter, der anvendes til behandling af bælgfrugtfrø
planter til at stimulere processen med at fiksere atmosfærisk kvælstof) har som regel kort holdbarhed - fra en måned til seks måneder, især når det kommer til flydende form.
Hvis disse præparater frigives i tør form, eller hvis der tilsættes specielle stoffer - beskyttere - til kulturvæsken, opbevares de lidt længere. Produkter, der indeholder svampe af slægten Trichoderma eller bakterier af slægterne Bacillus, Azotobacter og nogle andre opbevares længere.
Det skal bemærkes, at producenten på etiketten angiver holdbarheden i forseglet originalemballage. Mange mennesker overser denne "ubetydelige" detalje og tror, at en åben pakke vil stå i et år uden at miste kvalitet.
• Behandling med biologiske produkter umiddelbart efter antibakterielle midler eller sammen med dem.
Mikrobiologiske produkter kan bruges samtidigt med andre biologiske produkter, men ikke alle og ikke alle. Der er et antal agenser af biologisk oprindelse (derivater af streptomyceter), der anvendes i planter, der vokser som antibiotiske stoffer. Tre sådanne stoffer er registreret i vores land: "Kasugamycin", "Fitolavin" og "Fitoplasmin". Disse midler bruges med succes mod sygdomme, du
kaldes skadelige bakterier. For at konsolidere succesen ville det være logisk at behandle planterne efter desinfektion med sådanne antibiotika og tilføje gavnlig mikroflora til jorden. Det er imidlertid umuligt at tilføje mikrobiologiske midler i en beholder til antibiotikumet og at gøre med en fælles behandling. For det første er det nødvendigt at behandle det med et antibiotikum, og efter 7-10 dage sprøjt planterne eller vand jorden med et biologisk produkt med levende bakterier. Det er også umuligt at behandle med mikrobiologiske præparater samtidigt eller umiddelbart efter sprøjtning af planterne med kobberholdige præparater.
• Behandlinger i varmt solrigt vejr midt på dagen.
Mange bakterier, der udgør biologiske produkter, under påvirkning af direkte sollys, dør eller reducerer intensiteten af livsprocesser, især produktionen af biologisk aktive stoffer - hormoner, enzymer osv., Der giver stofferne nyttige egenskaber. Næsten alle producenter anbefaler at forberede en arbejdsløsning og udføre behandling om aftenen. Hvis lægemidlet introduceres i jorden, anbefales det at udjævne jordjorden med en rive eller dække det med barkflis.
• Brug af uaktuel arbejdsløsning.
Enhver arbejdsopløsning af plantebeskyttelsesmidler eller gødning bør ikke opbevares i mere end en dag. Når det kommer til biologiske produkter, reduceres tidsintervallet yderligere. Det er bedre at handle sådan: forbered den krævede mængde arbejdsopløsning - behandlet kulturen eller jorden.
• Mange flydende former for præparater skal blandes, før de hældes fra originalemballagen i beholderen til opløsning.
Dette er angivet på alle emballagemærkater. Hvis du ikke blander det, får du simpelthen ikke den forventede effekt af behandlingen.
• Klargøring af en opløsning i isvand.
Ofte fortyndes stoffer i meget koldt vand (for eksempel fra en brønd eller brønd). Dette gør løsningen mindre effektiv. Det er bedst at forberede arbejdsløsningen i varmt (eller stuetemperatur) vand.
• Manglende overholdelse af forbrugshastigheder, hyppighed og anvendelsesmetoder.
Narkotika bruges ikke altid tydeligt til det tilsigtede formål. Nogle landbrugsproducenter ignorerer selv instruktionerne korrekt, selvom de overholder den korrekte dosering, som foreskriver anvendelsesmetoden og forbruget. Forresten, hvis en instruktion ikke er knyttet til lægemidlet (det skal være obligatorisk på emballagemærket, eventuelt yderligere på et separat ark med en større skrifttype), kan du ikke købe et sådant produkt. Hvis dets komponenter er fremstillet i strid med (instruktioner med forbrugssatser er en forudsætning for salg af registrerede plantebeskyttelsesmidler og gødning), kan ingen garantere sammensætningen af lægemidlet selv.
• Utidige behandlinger eller utilstrækkeligt antal behandlinger.
Ikke alle plantebeskyttelsesmidler anvendes forebyggende, ofte kan de kun være effektive, når der opstår et problem. Men når man bruger de fleste biologiske produkter (med undtagelse af kontakt - mod insekter), er grundlaget for taktik systemisk forebyggelse.
- Hvem udvikler biologiske produkter i Rusland, hvor længe har dette arbejde været udført? Hvem tester deres effektivitet? Er disse stoffer konkurrencedygtige på det globale marked?
Rusland er verdens førende inden for udvikling af biologiske plantebeskyttelsesmidler, og indenlandske videnskaber har vundet førende positioner i denne retning takket være udviklingen hos vores forskere. Den velkendte russiske videnskabsmand Ilya Mechnikov betragtes som grundlæggeren af den biologiske retning i landbruget, der i det 1940. århundrede skabte verdens første biologiske præparat baseret på en entomopatogen svamp (hæmmer skadelige insekter). På grund af en undervurdering af metoden blev produktionen og brugen af dette lægemiddel afbrudt i begyndelsen af det 1960. århundrede, og forskning inden for biologiske produkter blev kun genoptaget i 60'erne. Allerede i 300'erne blev der udviklet adskillige indenlandske lægemidler baseret på bakterier på én gang (deres copyrightindehaver er nu softwaren "Sibbiopharm"). Senere blev gennembrud på det tidspunkt lægemidler til plantesygdomme skabt på basis af naturlige bakteriestammer og svamp-antagonister af fytopatogener. Det første kommercielle lægemiddel baseret på svampe (udviklet af det all-russiske forskningsinstitut for plantebeskyttelse (VIZR)) var trichodermin, og den bakterielle var planriz. Ledende sovjetiske og derefter russiske videnskabelige institutter inden for landbrug, mikrobiologi og virologi har udviklet næsten hele den kendte linje af biologiske produkter, der erstatter kemiske analoger. I dag er mere end XNUMX biologiske produkter registreret i Rusland takket være symbiosen mellem videnskab, forretning og til dels staten, mens der kun er XNUMX af dem i verden.
De vigtigste producenter af biologiske produkter i Rusland i øjeblikket er forsknings- og produktionsvirksomheder - herunder NVP "Bashinkom", filialer fra den føderale statsbudgetinstitution "Rosselkhoztsentr", PO "Sibbiopharm", LLC "Biotechagro", landbrugsvirksomheden "Niva" og GK "Agrobiotechnology".
I Krasnodar-territoriet er den eneste registrerede producent af biologiske produkter til plantebeskyttelse LLC Biotehagro.
- Hvordan vurderer du tilstanden og udsigterne for industrien til produktion af biologiske produkter i vores land?
I det store og hele har selvfølgelig industrien mange problemer: der er ikke oprettet regler, og kriterier, der bestemmer kvaliteten af lægemidler, er ikke blevet formaliseret; der er ingen regionale laboratorier, der kontrollerer bakteriepræparater for kvalitet og titer producenternes juridiske ansvar for kvaliteten af lægemidler er ikke defineret der er ingen statskontrol over deres anvendelse.
Registrering af biologiske produkter i Rusland er fortsat en kompleks og dyr virksomhed, hvilket i høj grad hæmmer sektorens udvikling. Som et resultat er mængden af russisk produktion og omfanget af brugen af biopesticider og biologiske produkter betydeligt lavere end det europæiske og amerikanske niveau.
Der er stadig meget at gøre med hensyn til videnskabelige opdagelser: det er især nødvendigt at løse problemerne med biologiske produkters korte holdbarhed og deres svage modstandsdygtighed over for nedbør.
Ikke desto mindre er jeg overbevist om, at vanskelighederne vil blive overvundet, og de opstillede mål vil blive nået. Indførelsen af biologiseringsmetoder er ikke en måde, men et tidskrav, og i de kommende år vil denne retning udvikle sig aktivt.