På grund af det faktum, at klimaændringer påvirker landbrugsproduktionen i Canada, finder forskere det som passende at straks begynde at identificere og / eller udvikle nye sorter af kartofler, der kan producere høje udbytter ved højere temperaturer, skriver en gruppe forskere fra Canadas landbrugsministerium (AAFC).
Kartofflen kommer fra områder med et ret koldt klima (Andesfjorden i Sydamerika), hvor den stadig vokser i naturen og fungerer som materiale til at skabe sorter. Men global opvarmning foretager justeringer.
Xu-Qing Li, en af forskerne ved AAFC, bemærkede, at sommeren bliver varmere, og vejret skaber varmestress for canadiske kartofler.
Han begyndte at studere moderne kartoffelsorter, der er industrielt dyrket i Canada for at bestemme, hvilke der er mest modstandsdygtige over for varme. Han håber også at identificere de gener, der er ansvarlige for modstand mod varme og at inkludere dem i fremtidige sorter, enten ved genetiske kryds eller ved retningsbestemt mutation.
”Klimaændringer truer fremtidig kartoffelproduktion, men nogle sorter er mere modstandsdygtige over for varme end andre,” forklarer Lee. ”Hvis vi fortsætter med at dyrke kartofler, er vi nødt til at identificere sorter, der tåler varmestress.”
Lee nævner eksemplet fra Canada, som viser et fald på 2016% i kartoffeludbyttet i Ontario i 17,2 sammenlignet med sæsonen 2015.
En faldende tendens i afgrødeudbytte for denne vigtige afgrøde på grund af den globale opvarmning kan alvorligt hæmme kartoffelproduktionen i Canada og indikerer også potentielle problemer for kartoffeldyrkning i andre lande, hvor klimaet ligner canadisk.
Da udviklingen af nye sorter tager et årti eller mere, med en forventet temperaturstigning i slutningen af århundrede til to grader, er opdrættere nødt til at begynde at arbejde på sorter, der tåler varme øjeblikkeligt.