Landbrugsvirksomhedernes interesse i samarbejde med kartoffelforarbejdningsvirksomheder er vokset markant i løbet af det sidste år, hvilket ikke var det økonomisk mest succesrige for kartoffelavlere. Muligheden for at slippe af med problemer med salg af produkter og få en garanteret indkomst tiltrækker mange. På den anden side har produktionen af specialiserede sorter sine egne karakteristika og kræver udvikling af nye teknologier. Vil det være muligt at dyrke en afgrøde af den ønskede kvalitet og i det nødvendige volumen? Vil investeringen betale sig og under hvilke betingelser? Hver gård har sine egne svar på disse spørgsmål. Men når du skal finde dine egne løsninger, kan du stole på erfaringen fra kolleger i branchen.
I år er et projekt til produktion af råmaterialer til chipsproduktion ved at blive implementeret i Nizhny Novgorod-regionen.
Nizhny Novgorod-regionen har en række fordele, der gør den lovende til dyrkning af kartofler til industriel forarbejdning. Blandt dem:
- Optimale klimatiske forhold til dyrkning af kartofler, god vandforsyning til kunstvanding.
- Åbning af en ny motorvej M12 Moskva-Nizhny Novgorod-Kazan, hvilket vil reducere tiden og omkostningerne ved produktlevering.
Projektdeltagere:
1. LLC "AgroAlliance-NN" - en kartoffelfarm beliggende i Perevozsky-distriktet i Nizhny Novgorod-regionen. Giver en platform for eksperimentet. Virksomheden har de nødvendige kompetencer og teknologi.
2. JSC-firmaet "August" - Russisk producent af HSZR. Leverer plantebeskyttelsesmidler, yder rådgivning for at opbygge en effektiv beskyttelsesordning.
3. NORIKA-SLAVIA LLC - den officielle repræsentant for avls- og frøfirmaet NORIKA i Rusland. Giver frø af kartoffelsorter til industriel forarbejdning, yder agronomisk støtte i alle produktionsstadier.
4. LLC-selskab "Agrotrade" er leverandør af et komplet sortiment af produkter til kartoffelproduktion. Leverer tjenester til klargøring og vedligeholdelse af udstyr til plantning og høst af kartofler.
5. LLC "Potentiale" er leverandør af vandingsudstyr fra verdens førende producenter. Leverer idriftsættelse af sprinklermaskiner, pumpeudstyr, rådgiver om driften af dette udstyr.
6. Frito Lay Manufacturing LLC er Ruslands største producent af naturlige kartoffelchips (Lays mærke). Giver fuld støtte til hver proces relateret til dyrkning og opbevaring af kartoffelchips - fra anbefalinger til køb af frømateriale, under hensyntagen til regionernes egenskaber, til levering af kartofler til en af de tre planter i Rusland.
Formålet med projektet:
- Beregn omkostningerne ved at dyrke kartofler til industriel forarbejdning baseret på de data, der er opnået under forsøget.
- Vurder tilgængeligheden af nødvendige ressourcer såsom vand til kunstvanding, maskiner, plantebeskyttelsesmidler og kvalitetsfrø.
- Anvend moderne teknologier til dyrkning af kartofler og vurder deres effektivitet.
- Identificere mulige problemer i produktionen af råvarer.
Metode og erfaringsforløb:
I løbet af sæsonen vil eksperimentets deltagere besøge webstedet for AgroAlliance-NN LLC på ugentlig basis for at overvåge planternes tilstand og foretage justeringer af pleje- og beskyttelsesordningerne (om nødvendigt).
Sideløbende hermed vil landbrugsansatte indsamle data om løn- og ressourceomkostninger.
resultater:
Den fælles indsats fra organisationer, der leverer forskellige tjenester og ressourcer, vil bestemme effektive metoder til dyrkning af kartofler og måder at reducere produktionsomkostningerne på. Resultaterne af erfaringerne vil være nyttige for alle landbrugsvirksomheder, der tænker på at organisere produktionen af råvarer til forarbejdning.
En projektmilepælsrapport vil blive offentliggjort på ugentlig basis. mobilapplikation af magasinet "Kartoffelsystem". Læserne vil kunne stille spørgsmål til deltagerne og få de nødvendige råd. Denne tilgang vil skabe et rum for udveksling af erfaringer.