I 2023 planlægger Miratorg og Vkusno-i Tochka-kæden at begynde at bygge et nyt anlæg til produktion af frosne pommes frites og kartoffelbåde til forsyninger til Vkusno-i Tochka-virksomheder, rapporterer Miratorgs pressetjeneste.
Multimilliardprojektet vil omfatte flere etaper, herunder en forøgelse af såarealet af særligt udvalgte kartoffelsorter, samt oprettelsen af Miratorgs egen frøfond. Projektet vil blive implementeret i en af regionerne i det centrale Rusland, planerne omfatter opførelse af moderne grøntsagsbutikker og et anlæg til produktion af færdige produkter i mængden af mindst 90 tons om året.
Produktionscyklussen på det nye anlæg vil tage højde for alle detaljerne ved indsamling, forarbejdning og opbevaring af kartofler for at opfylde de højeste kvalitetskrav i Vkusno-i Tochka-kæden. Produktionen vil være fuldautomatisk, hvilket er typisk for lignende moderne steder i verden. Denne industrielle linje vil tillade produktion af frosne pommes frites og andre produkter.
Dette projekt har til formål at producere slutprodukter til russiske forbrugere, men det vil også have en multiplikatoreffekt på udviklingen af kartoffelfrøindustrien i landet. Idriftsættelsen af anlægget er planlagt til udgangen af 2024. "Kartofler er en integreret del af russernes kost. Og pommes frites og dens forskellige variationer er velkendte for den russiske forbruger i Vkusno-i Tochka-kæden, som har til formål at opretholde høje kvalitetsstandarder for sine produkter. Vi er glade for et sådant fælles samarbejde og synergi, og vi er også overbeviste om den vellykkede gennemførelse af dette virkelig storstilede projekt,” kommenterede Alexander Linnik, bestyrelsesformand for Miratorg.
”På vores fabrikker er pommes frites et af gæsternes mest yndlingsprodukter. Vi forstår, hvor vigtigt det er for dem, at smagen og kvaliteten af det forbliver i top. Stillet over for logistiske vanskeligheder i år med levering af frosne produkter besluttede vi, at det på sigt ville være mere rentabelt for os selv at sikre uafbrudt levering af kartofler. Jeg er meget glad for, at vi har fundet en så stor og stærk partner som ABH Miratorg - takket være vores samarbejde vil endnu en stor fabrik dukke op i Rusland, der forsyner regionerne i landet med produkter af høj kvalitet,” siger Alexander Govor, ejer af Vkusno-i Tochka-netværket.