Importen af importerede madkartofler til Rusland i begyndelsen af året viste en fænomenal vækst. I januar steg importen af "andet brød" næsten med en størrelsesorden sammenlignet med samme måned sidste år - med 960 procent.
Alexey Plugov, generaldirektør for AB-Center, et ekspert- og analytisk center for landbrugsvirksomhed, er enig i, at importen af kartofler ikke bør ignoreres. Han mener også, at private gårders rolle på dette marked er stærkt overdrevet, og dette gør kartofler fra Egypten og Aserbajdsjan til en fuldgyldig aktør i russisk detailhandel.
”Kartofler, der dyrkes i private jordarealer, selvom regningen går til millioner af tons, når kun delvist salget. Det meste af det henfalder simpelthen på stedet på grund af manglende betingelser for opbevaring og transport. Derfor varierer mængden af akkumulerede kartofler og mængderne kartofler, der leveres til detailkæder mange gange, ”siger eksperten og forklarer, hvorfor selv en god høst ikke nødvendigvis fører til et fald i detailpriserne.
Ud over tab på vej til butikker var kartoffelhøsten i 2020 800 tusind tons lavere end et år tidligere (ca. 6 millioner 570 tusind tons, dvs. faldet var endnu mindre end forudsagt), minder Plowov om. Derfor skubbede dette prisstigningen fra 9 rubler. pr. kg et år tidligere op til 19 rubler (disse er engrospriser; i detailhandelen skal de mindst fordobles). Men et dårligt år i Rusland var en god mulighed for importører til at øge deres markedsandel.
Importerede kartofler i gode år for indenlandske kartoffelproducenter konkurrerede ikke med russiske, ikke kun på grund af små mængder, men også på grund af det faktum, at unge egyptiske kartofler indtager en separat niche på det russiske marked - ikke helt præmie, men ikke i enten "økonomi" klasse. bemærker Plugov. Det blev for eksempel købt af restauranter, der ikke afskrækkes af den højere pris sammenlignet med lokale kartofler. Men i slutningen af 2020 - begyndelsen af 2021 viste prisen på indenlandske kartofler at være så høj på grund af en dårlig høst, at dens importkonkurrent faldt i den samme prisniche med den. I nogle tilfælde viser de kartofler, der bringes "fra udlandet", sig at være billigere for slutkøberen i foråret end dem, der dyrkes i nabobyen.
”Nu på kartoffelmarkedet er der en ret sjælden situation, hvor tilgængeligheden af importerede produkter har en sænkning snarere end en stigende effekt på det gennemsnitlige prisniveau,” siger eksperten. Under forhold med underskud importeres mindst en smule, men øger udbuddet, uden hvilken detailpriserne ville have været endnu højere. I år er det importpriser, der indhenter priserne på indenlandske kartofler og kompenserer endda for afskrivningen af rublen over for fremmed valuta, ”bemærker eksperten.
Plowov advarer om, at januar ”skredvækst” (hvis man kan bruge en sådan sætning) af import kun er det første tegn. Den rigtige skaft vil gå i marts-april, når Egypten begynder at sende, og unge kartofler fra Aserbajdsjan vil blive tilføjet i maj.
”Aserbajdsjanske kartofler vil være tre gange dyrere end russiske kartofler, men unge kartofler er faktisk et andet produkt, ikke sidste års kartofler. Den har en anden niche, og efterspørgslen i denne niche er altid stabil, ”siger han.