Ifølge de foreløbige data fra landbrugsministeriet i regionen producerede landbrugsorganisationer og bondegårde i det nuværende år 34 tusind tons korn, 98,8 tusind tons kartofler og 69,5 tusind tons åbne grøntsager.
For kartofler og grøntsager er produktionsmængderne henholdsvis 5 og 10% højere end sidste års niveau.
Til høsten i 2021 sås vinterafgrøder på et areal på 6,6 tusind hektar. Området med vinterkorn er 2,4 gange niveauet for 2019.
For at forsyne husdyrindustrien med groft og saftigt foder til vinterbåsperioden er der anskaffet 30,2 centnere af foderenheder pr. Standardhoved, hvilket er 147% af behovet.