Det regionale mærke "Tambovskaya karotoshka" vil deltage i den første nationale konkurrence for fødevaremærker "Tastes of Russia".
I Tambov-regionen begyndte kartoflerne at blive dyrket i 1841. I flere år er kulturen med succes blevet spredt over hele regionen. Frugtbare chernozem-lande, gunstige for kartoffelklima, bidrager til en vellykket dyrkning af afgrøder til denne dag. Ifølge eksperter er Tambov-kartofler kendetegnet ved et højt stivelsesindhold og god smag.
Tambovskaya Karotoshka er ikke kun et regionalt mærke. Det kan genkendes i hele landet. Som du ved, tildeles sælgere på markederne i forskellige byer i Rusland ofte for at øge efterspørgslen efter kartofler navnet "Tambov". Når alt kommer til alt er "Tambovskaya kartoffel" under forberedelse meget smuldrende og velsmagende.
Bemærk, at der i Tambov-regionen til ære for kartofler arrangeres en regional ferie, der årligt afholdes på Pokrovskaya-messen. Hundredvis af kg kartofler koges i en stor kedel. eller i en kæmpe stegepande, og så behandler de alle som en del af festlighederne.
Ifølge den regionale landbrugsafdeling høstede landbrugsvirksomhederne i regionen i år over 112 tusind tons kartofler. Hovedandelen af kartoffeldyrkning falder på personlige datterselskaber.
En ansøgning om deltagelse af det regionale mærke "Tambovskaya Karotoshka" i den nationale konkurrence "Smag af Rusland" er allerede sendt til Ministeriet for Landbrug i Rusland.
Accept af ansøgninger slutter den 9. november, og i december vælges vinderne af en ekspertkommission.
”Præsentationen af Tambov Karotoshka-mærket ved Tastes of Russia-konkurrencen vil demonstrere potentialet i Tambov-regionen samt øge niveauet for forbrugernes tillid og efterspørgsel,” siger Lidia Bakumenko, leder af landbrugsafdelingen i Tambov-regionen.
Konkurrencen har til formål at henlede opmærksomheden på resultaterne fra små og mellemstore virksomheder inden for det agroindustrielle kompleks og at hjælpe med at skabe nye punkter for vækst og udvikling for landdistrikter i russiske regioner.