VI Interregional Udstilling "Potato-2014", der traditionelt blev arrangeret i slutningen af vinteren i Cheboksary, blev afholdt som en ferie: støjende, overfyldt, munter, med sange, konkurrencer og en rigelig kulinarisk fest. I to dage blev shoppingcentret Nikolaevsky, der har fungeret som en platform for møder med eksperter og industrielskere i flere år, til et ægte kartoffelrig ...
Ved indgangen blev gæsterne mødt af en armada af landbrugsmaskiner, i stueetagen, høykvalitets frømateriale blev solgt til detailkøbere, på anden sal landbrugsvirksomheder, landmænd og forskningsinstitutter præsenterede resultaterne af deres arbejde, producenter og leverandører af tekniske og kemiske produkter til dyrkning, pleje og høstning viste de bedste prøver og nye produkter. og kartoffelforarbejdning.
En vigtig del af begivenheden var et rigt forretningsprogram. Under udstillingen blev den videnskabelige og praktiske konference "Modern Potato Industry: State and Development Prospects" afholdt, hvis foredragsholdere rejste de vigtigste spørgsmål til kartoffeldyrkere: om problemer og udsigter til frøproduktion i
Rusland, nye internationale og indenlandske standarder, innovative teknologier til dyrkning, høst og forarbejdning af "andet brød". De mest diskuterede emner blev bragt op ved rundborde, som gjorde det muligt for os at opdele publikum i interessegrupper og organisere diskussioner med en direkte udveksling af synspunkter og oplevelser.
Gæsterne på udstillingen var i godt humør ved at smage kartoffelsorter. Ved bordene både eksperter, der professionelt bemærkede smagens særegenheder, hver prøves rigdom og skygge, og elskere af produktet, der forsigtigt smagte de rige lilla knolde ("Nå, det vokser bare sådan? Som blækfarvet ... Bange for at spise!") løste problemet med manglen på salt (arrangørerne nægtede bevidst at bruge det til "eksperimentets renhed") og tilføjede surkål til kartoflerne fra bonde Vasily Semenovs stand.
Udstillingen "voksen" blev med succes suppleret med udsættelsen af børns værker "My Favorite Potato", der ikke kun imponerede med kunstneriske talenter, men også med en fantasiflugt, utraditionel tænkning og oprigtige følelser for produktet (ja, og ikke altid for chips).
Generelt set fra vores redaktørers synspunkt var udstillingen en succes, og alle, der fandt tid til at besøge den - en videnskabsmand, praktiserende læge eller ejer af en privat gård - har erhvervet en masse nyttige og nyttige ting her. For mere detaljerede og detaljerede resultater af arrangementet bad vi arrangørerne om at opsummere.
Sergey Pavlov,
Næstformand for Ministerkabinettet i Chuvash-republikken, Chuvash-republikens landbrugsminister
— Sergey Vladimirovich, for sjette år er Cheboksary blevet Rusland's kartoffelhovedstad. Hvor vigtig er dette for Chuvash-republikken?
- Kartoffelproduktion er meget vigtig for os. Denne afgrøde er den vigtigste for mange gårde i republikken: på grund af regionens naturlige og klimatiske egenskaber er kartoffelproduktion et af de mest rentable landbrugsområder. Dette er virkelig det andet brød for os. Og selvfølgelig er det behageligt og hæderligt, at der afholdes en udstilling dedikeret til kartofler på vores land, og den kan allerede kaldes traditionel.
- Du gik gennem udstillingen, talte med mange landmænd. Med hvilket humør forbereder Chuvash-kartoffelavlerne sig til foråret?
- Desværre tillod det for nylig svære vejrforhold os ikke at opnå anstændige resultater, selv om udbyttet forblev højere end gennemsnittet i Rusland (indikatoren for Chuvashia i 2013 var 171,2 c / ha i hele landet - 144,6 c / ha). Året var vanskeligt, en del af høsten gik tabt under høsten. Men der er ingen panik, bønderne er klar til at arbejde, de er aktivt involveret i opdatering af sorter, forberedelse af udstyr.
— Er teknologi nok?
- Ifølge vores data købte landbrugsorganisationer og bondegårde alene i 2013 646 landbrugsmaskiner i en mængde på 898,7 millioner rubler i 11; fem komplekser til dyrkning af kartofler i mængden af 100 millioner rubler; genvindingsudstyr til et samlet beløb på mere end 19,5 millioner rubler. En del af omkostningerne blev dækket af det føderale budget (tilskud på 24,1 millioner rubler), yderligere bistand til gårde blev leveret af regeringen i Chuvash-republikken (XNUMX millioner rubler).
- Er du forsynet med frø?
- I Chuvashia dyrker 12 gårde kartoffelplantningsmateriale med den højeste reproduktion. De største specialiserede landbrugsvirksomheder producerer årligt mere end 5,5 tusind tons af eliten.
- Det vil sige, der er forudsætninger for et godt resultat.
Og der er købere for en stor mængde kartofler? Efter din mening falder ikke kartoflernes popularitet blandt almindelige forbrugere?
- Nu tales der så meget om rationel ernæring ... Konsumkulturen ændrer sig virkelig, økologiske grøntsager bliver mere populære. Så vores kartofler bliver bare mere relevante.
- Hvad vil du ønske alle kartoffelavlere i vores land?
- Gunstige vejrforhold for hele sæsonen, evnen til hurtigt at reagere på alle ændringer, en fremragende høst, stabilt salg og en mærkbar økonomisk effekt!
Nikolay Vasiliev,
Direktør for PMC i Chuvash-republikken
"Agro-innovation"
PÅ UDSTILLINGEN "POTATO - 2014":
|
- Nikolay Ivanovich, hvad var interessant ved den interregionale udstilling "Potato-2014"? Hvad var dens funktioner?
- Kartoffeludstillingen i hovedstaden i Chuvashia blev afholdt for sjette gang. 74 udstillere fra 18 regioner i Rusland, nær og langt i udlandet præsenterede deres præstationer der.
For os er dette høje resultat en klar bekræftelse på, at stedet i Cheboksary er veletableret og opfylder sin hovedopgave: det hjælper med at udveksle synspunkter og diskutere problemer for alle, der arbejder i kartoffelmarken.
Selvfølgelig bestræber vi os på at sikre, at udstillingen forbliver interessant for regelmæssige udstillere og tiltrækker nye. Vi opdaterer årligt de emner, der dækkes under konferencen og rundbordene, under hensyntagen til anmodninger fra både repræsentanter for gårde og producenter af landbrugsmaskiner, plantebeskyttelsesmidler.
- I år ændrede du formatet på konferencerundebordene ...
- Ja, de er nu mere praktiserende.
Under hver rundebord var der omkring tre til fem korte rapporter om relevante emner, som en generel diskussion blev bygget op omkring. Kanalen blev indstillet af erfarne moderatorer, til hvilken rolle vi inviterede de mest respekterede eksperter.
- En praktisk bias betød ikke en afvigelse fra videnskaben?
- Selvfølgelig ikke. Snarere er det resultatet af en naturlig proces med differentiering mellem videnskab og praksis. Vi fokuserede på applikationssiden for at tiltrække flere mennesker, der arbejder direkte på jorden, til konferencen.
Og vi vil bestemt fortsætte med at arbejde i denne retning. Næste år planlægger vi at medtage specielle pjecer i udvalgte kartofler i materialerne til deltagerne med nyttige tip og tricks.
- Noterede du dig som professionel nogle nye lovende emner blandt talernes taler, nye præstationer, der blev præsenteret på deltagernes stand?
- Alle konferencerapporter var publikums opmærksomhed værd. For mig selv fremhævede jeg emner relateret til rene zoner til frøavl (landmændenes oplevelse i Vologda Oblast; FAT-Agro fra Ossetia). Dette er den vigtigste retning i produktionen af læggekartofler uden den udvikling, som vi ikke vil kunne konkurrere på verdensmarkedet.
Også tiltrukket af præsentationen af en virksomhedsrepræsentant fra USA om praksis med virusfri frøproduktion - en usædvanlig og interessant teknologi.
Men generelt er det værd at understrege, at udstillingen præsenterede en lang række forslag til effektiv dyrkning og forarbejdning af kartofler fra både indenlandske og udenlandske virksomheder. Hver besøgende kunne finde alt, hvad han havde brug for.
— Et af højdepunkterne ved udstillingen var prøvesmagning af kartofler. Var det en reklame for de sorter, der kunne købes i stueetagen på pavillonen?
- Nej, kartoflerne blev udsolgt med et brag og uden yderligere forfremmelse.
Vi inviterede simpelthen gæster og udstillere til at prøve forskellige typer kartofler, sammenligne smagen af indenlandske og udenlandske udvælgelsesprodukter og stemme på den, de kunne lide mest. For at valget skulle være så uafhængigt som muligt, var sorterne ikke underskrevet, blot angivet med farvede klistermærker.
Og jeg må sige, at ifølge resultaterne af den populære afstemning viste det sig, at russiske kartofler ikke havde mindre fans end importerede.
”Mange besøgende bemærkede, at der blev præsenteret et rekordantal udstyr på udstillingen.
- Ja, ifølge vores beregninger er det dobbelt så meget som normalt. For at rumme alle bilerne måtte der lejes yderligere områder.
- Nikolay Ivanovich, hvad vil du gerne have til de permanente deltagere i udstillingen og til alle, der gerne vil komme ind i denne cirkel?
- Jeg inviterer faste deltagere til at udtrykke deres ideer til forbedring af udstillingen og udvide forretningsprogrammet. Vi er altid åbne for dialog og klar til at ændre. Koordinaterne er lette at finde på Agro-Innovation-webstedet :(www.agro-in.cap.ru).
Og til alle, der er tilknyttet kartoffelindustrien, men endnu ikke har besøgt vores udstilling, kan jeg ønske ikke at "gryderet i deres egen juice", at mødes mere aktivt med repræsentanter for andre regioner, dele problemer og måder at løse dem på, udvikle nye strategier. Og selvfølgelig at komme til Cheboksary i februar næste år. Jeg er sikker på, at vi sammen vil opnå succes hurtigere!